月餅吃不完怎辦？學餐推暗黑料理「番茄炒月餅」　學生驚呆

大陸中心／陳煥鈞報導

▲學校食堂推出「番茄炒月餅」。（圖／翻攝自微博星視頻）

月餅入菜是創意？還是黑暗料理？9月10日，安徽芜湖某大學的學生發布一段影片，提到學校食堂趁中秋節推出一道「番茄炒月餅」，只見菜盤中剖半的月餅混著番茄一起煮，原po表示當時看到驚呆了「朋友圈都被這道菜刷屏了，這道菜當天就被一搶而空」，還說這道菜有一個「一輪紅月」的菜名。該影片曝光之後，隨即在網路上掀起熱烈討論。

這種料理方式自然少不了網友們的意見，有中國網友開玩笑說這根本是「黑暗料理」，也有其他網友說「這是當養豬嗎？啥能吃的都混一塊兒」、「這樣啊，難怪有新菜，哈哈哈」、「我關注的是味道怎麼樣，怎麼沒人說」、「你真當打了這個菜的人都是喜歡吃嗎」、「這不是還要很多？又搞飢餓營銷」。

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事實上，番茄炒月餅並非今年首見，早在2016年9月就已有人做出這道料理。根據《澎湃新聞》報導，中國浙江省杭州市蕭山區一所職業學校的餐廳廚師長想給學生富有節慶風格的新菜色，認為月餅最能代表中秋節，於是嘗試以各種不同食材搭配月餅烹煮，因在網路上看到有人做出類似菜色，加上覺得番茄搭配月餅很適合，「酸酸甜甜的，口感極佳！」於是決定做出番茄炒月餅這道菜色。

番茄炒月餅一推出，折合新台幣10元的便宜價格加上嘗鮮心態，僅僅5分鐘就賣光了，成為高詢問度的菜色，甚至還有沒吃到的學生詢問何時會再推出番茄炒月餅，這讓廚師長大受鼓舞，決定往後要推出更多創意新菜色。