噁爆！「這種壽司」你吃過嗎？網狂嘔：真•米老鼠

國際中心／梁雪婷報導

▲網路上流傳「老鼠壽司」製作方法影片。（圖／翻攝自《TikTok》@erjiume）

壽司是一種日本料理，近年來被許多人搭配各種配料。不過近日，就有網友分享了一段「老鼠壽司」的製作方法。不過影片一出，就引起網友轟動。

日前，影音平台《TikTok》上流傳了一段超噁影片。只見影片中，有人將米飯包裹一隻老鼠，直接下油鍋煎炸。影片中指出，這是「老鼠壽司」，位於越南貧困山區出土，由於該地區之前非常貧困，所以保留了吃老鼠肉的習慣。他們會將老鼠放進水中清洗，前兩次洗去老鼠身上的灰塵，第三次加上鹽巴清洗消毒，再清洗一遍，就撒上食用鹽，用手在老鼠身上反覆按摩醃製鼠肉，保留毛和內臟，並指「吃的就是原汁原味」！

▲影片中指出，不需除毛、去除內臟，還說「吃的就是原味」！（圖／翻攝自《TikTok》@erjiume）

之後，將蒸好的米飯平攤在荷葉上，用米飯將老鼠緊緊包裹，防止在油炸的過程中脫落。起鍋燒油，油熱後就可以將老鼠直接放入開炸，用鍋鏟把熱油淋在炸不到的部位，炸至兩面金黃，外焦里嫩的狀態就能出鍋。原po在分享影片時，hashtag了「美食」、「特色美食」、「黑暗料理」、「台北市」、「台灣美食」、「越南美食」、「印度美食」、「台南美食」、「壽司」。

▲影片中指出，「老鼠壽司」是源自於越南貧困山區的料理，卻遭到住在越南的網友打臉。（圖／翻攝自《TikTok》@erjiume）

影片一出，就引起網友熱議「沒放血去內臟最後除毛，才能下鍋啊！」、「名副其實的米老鼠」、「吃下去直接變成細菌人吧……」、「還有清洗這動作，講究啊！乾淨又衛生」、「雞皮疙瘩」、「我真的是皺著眉頭看完的」、「這包法，好像我們的飯糰，有股親切感」、「好可怕」、「現在正在吃芋泥布丁蛋糕的我，覺得自己超幸福，不用吃老鼠。但我現在好想吐」。

不過，住在越南的網友們也紛紛表示沒有見過這道菜！又有網友指出是柬埔寨的，引來其他網友質疑這影片是擺拍的：「不太可能，感覺為拍而拍，也沒看到影片中真的拿來吃啊！要吃老鼠不是什麼問題，奇怪的是怎麼可能不除毛除內臟，不就滿嘴毛跟屎，說是越南美食是在歧視越南不文明嗎？」、「惡搞的吧，毛和內臟都沒去」。

完整影片連結：https://reurl.cc/XVpD5e