「能喘氣的雞都留著生蛋」？農委會揭真實情況：雞蛋產量平穩

記者戴玉翔／台北報導

▲農委會表示，日產蛋量持續增加，雞蛋產銷整體平穩。（示意圖／記者王浩原攝影）

台灣今年歷經嚴重的缺蛋狀況，雖如今產蛋率略升，但產業界推估缺蛋的情況恐怕會持續一兩年，甚至有畜牧業者表示「能喘氣的雞都留著生蛋」，對此，農委會表示，目前產蛋雞隻數仍維持於3,300萬隻以上，日產蛋量持續增加，雞蛋產銷整體平穩。

農委會表示，今（111）年上半年雖因種雞來源主要國產地歐美發生禽流感疫情，以及國際運輸影響物流，蛋雛種雞進口量較以往低，但透過產期調節及雞群管理，且第3季以後之蛋雛種雞已陸續正常進口，目前產蛋雞隻數仍維持於3,300萬隻以上，日產蛋量持續增加，雞蛋產銷整體平穩。

農委會提到，近5年全年進口蛋雛種雞約20.1至26.2萬隻間，今年截至目前進口蛋雛種雞已達15.7萬隻，蛋雛種雞進口變動與各蛋種雞場種雞群更新排程週期有關，下半年因國際蛋雛雞貿易漸恢復正常且多元進口來源，後續掌握預計進口數量8萬隻以上，今年整體進口量大致與歷年相近，不至於影響後續雞蛋生產穩定。

農委會指出，該會已建立雞蛋產銷資訊平臺，每週更新包括相關蛋雞生產資訊（產蛋雞隻數、入中雞數及淘汰隻數、換羽隻數等），以及雞蛋供應量 （雞蛋生產量、洗選雞蛋逐顆噴印之數量與原料蛋進貨量等）等資訊。該會也將持續掌握雞蛋產銷動態及執行相關調節措施，以確保雞蛋產銷平穩。