記者蔡咏恩/新北報導
現在正值「萬里蟹」產季,不少老饕每年都會前往大啖海鮮,明天是週末,非常適合來一盤香噴噴的螃蟹料理吃海味。而來到「龜吼漁港」,也可以看到,有大有小的三點蟹,擺在攤位上,可見萬里蟹大豐收。週末非常適合來一盤香噴噴的螃蟹料理,吃海味。
▲秋天是螃蟹的產季,許多饕客都熱愛螃蟹料理。
螃蟹丟下鍋和蛋、洋蔥一起翻炒,香噴噴的三點蟹料理很快就能端上桌。現在正是萬里蟹產季,許多民眾會把握機會出遊吃海味,不過萬里蟹不只一種蟹是個統稱,三個品種各有特色,包括三點蟹、花蟹還有石蟳口感不一樣,各有擁護者。
▲三點蟹、花蟹和石蟳統稱萬里蟹。
想吃最新鮮萬里蟹,來到新北萬里龜吼漁港,新鮮的三點蟹擺在攤位上,有大有小,價格也有差。
▲螃蟹的價格因為大小、產量各有差異。
攤商:「三點蟹最大就是這個,一隻會超過半斤,最大的有一隻大概12、13兩也有,我賣過最大的三點蟹,很少說有一斤的啦。」
正逢產季,三點蟹量多價格也降低,一般大小一斤350到450元左右,大的三點蟹一斤550元,萬里蟹今年大豐收,民眾可以趁產季大啖美食。