節目中心／黃唯碩報導
10月8日迎來寒露節氣！相信神粉們都已經能感受氣溫逐漸下滑，除了要注意早晚溫差問題要記得多帶外套出門預防感冒外，此時更是要注重身體內部的狀態，因秋季乾燥的氣候特色，容易令人口乾舌燥和皮膚乾燥進而造成疾病發生，這就是所謂的「秋燥」症狀，所以在寒露時節的養生方式應著重「滋陰潤燥，潤肺益胃」的兩大方向。
▲本週（8日）為「寒露」節氣。（示意圖／翻攝自Pixabay）
哪些食物能幫助我們達到上述「滋陰潤燥，潤肺益胃」的功用呢？其實有很多選擇哦！首先就是極具豐富胺基酸的「銀耳」，銀耳具有潤肺生津以及能夠有效舒緩皮膚乾癢的效果，可說是對抗秋燥的聖品之一，所以能看到許多人喜愛在秋天時吃上一碗銀耳湯來補補身子。
▲銀耳湯。（示意圖／寶島神很大）
再來另一項食材就是有著「神仙之食」稱號的「山藥」。既然都被稱作是神仙的食物了，那肯定其營養價值非常高，山藥性平且味甘，可以有效幫助人益氣養陰、補脾肺腎進而調整人體代謝，故成為秋季食補的熱門食材之一。
▲山藥因營養價值極高，被譽為神仙之食。（圖／新北市政府農業局提供）
最後一項食材便是「蜂蜜」，蜂蜜有著抗菌和抗發炎的效果，所以如果你乾咳不止可以喝上一點蜂蜜來抑制呼吸系統的細菌繁殖。
▲蜂蜜。（示意圖／Pixabay）
以上就是幾種在寒露進行食補的好食材，但還是得注意記得適量即可，不然攝取過度可會沒達到養生效果，甚至還可能引起其他病症。
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