治萬病皆從健脾胃開始　健脾胃顧消化為健康把關

文／草根

草根影響力新視野  鍾方 

每逢換季，不論是春末初夏，或是秋末初冬，惠敏一家人的身體就開始鬧脾氣，惠敏有過敏性鼻炎體質，對天氣變化很敏感，氣溫變化太，就會噴嚏不斷、眼睛鼻子喉嚨癢、流眼淚；念國中的女兒在季節交替時，常會口乾舌燥，嘴角破皮疼痛問題，每次一痛都好幾天不舒服，情緒大受影響；兒子愛打籃球，最近運動完後常覺得肌肉又痠又痛，一家人三個病號，惠敏很煩惱，「到底要怎麼看病啊！」

西醫治病看科別，中醫是整體觀

也是！惠敏的過敏性鼻炎一向看耳鼻喉科，口服抗組織胺或用鼻噴劑 改善；女兒的嘴角破皮疼痛，常會跑有交情的家醫科，至於兒子的肌肉痠痛，是要看復健科或中醫傷科，惠敏還在思考，她有些煩惱：「目前身體不少好受，還要帶著孩子再跑兩家診所，很累呀！有什麼建議？」

經筆者推薦，惠敏前往一間老中醫診所看診，「中醫治病是整體觀，這位醫師醫術不錯，內科、傷科都有看，妳們一家三口的病都可以治療。」惠敏較少看中醫，好友的親身經驗讓她安心不少，於是帶著一雙兒女前往就醫。

▲（圖／翻攝自草根）

中醫指的脾胃是什麼？

幾次看診後，惠敏一家人的毛病有了長足改善，滿是感謝，此外還想聊一聊心中疑惑，第一個想聊的重點是「什麼是脾胃？」

惠敏口吻充滿疑惑，看診過程中，醫師仔細把脈，接著說他們都要從脾胃開始調養，是聽過脾胃，但真的是脾臟、胃嗎？筆者於是發問：「中醫師有問妳們家三口每天都有大便嗎？形狀是結實，還是細軟？」她表示：「問得很詳細，當時很奇怪，我們又不是看腸胃，幹嘛問大便？」

這就是中醫的奧妙，「百病皆由脾胃衰而生也」，這是金朝李東桓名醫在《脾胃論》中論述的醫理，當脾胃運化失調，五臟六腑功能會直接或間接受到影響，造成許多毛病或疾病，所以中醫師問診時，常會問與脾胃相關的問題，而大便最能直接反應消化系統的健康與否。惠敏稍能理解中醫師詢問大便的理由，但脾胃真的是脾臟、胃嗎？

最初接觸中醫時，對於中醫醫理的理解程度與惠敏類似，以為脾胃就是脾臟、胃，修學一陣子後才瞭解，原來中醫對脾胃的論述不單是指某一個消化器官（解剖學上的脾臟和胃部），而是包含從食物進入嘴巴後，到胃、脾臟、小腸、大腸、肝臟各個器官所擔任消化、分解、儲存養分、營養轉化等的全部功能，所以中醫稱脾胃是後天之本，每個器官不只有其掌管的功能，比如胃的分解、消化食物，小腸的吸收、輸送營養物質，更會攜手合作，相互照應，彼此影響。

為什麼治什麼病都要從健脾胃開始？

這是惠敏疑惑的第二個重點，但在稍稍理解脾胃是指所有消化功能之總稱後，她愈來愈明瞭原因了。原來與中醫注重打底的健康體質有關，脾胃功能順暢，就能將從食物轉化成細胞需要的養分（津液），而且順暢輸送到各個器官或組織，就是打底的健康法則，也有幫助用藥效果，改善身體不適，如果脾胃運作不良，再好的藥物也是徒然，所以中醫非常強調健脾胃，經過望、聞、問、切的診察，只要病況有與脾胃相關，都會搭配健脾胃藥方，惠敏聽懂了，「難怪中醫師跟我說，一家三口都有胃脹氣，是不是常吃生冷飲食，又常熬夜？我們都有啦！所以處方箋都有健脾胃藥方。」

惠敏以前不理解中醫健脾胃的用意，此次中醫看診感受身，未來願意接受中醫的診治，挺好的！