台南晶英酒店驚傳逾79人食物中毒　初步調查結果出爐！鎖定這菜餚追查

記者王宣晴／台南報導

▲台南晶英酒店傳出食物中毒事件，初步排除廚工人污染食物。（圖／翻攝畫面）

台南晶英酒店上月24日傳出79人食物中毒事件，衛生局緊急介入調查，採集當天食餚及廚工人、顧客等檢體送驗，化驗結果初步排除廚工人污染食物，目前鎖定其中一道菜餚，將待菌落數報告出爐，釐清是否是造成顧客腸胃不適原因，若證實是病原性微生物引起食物中毒，將依食安法移送台南晶英酒店負責人或餐飲部負責人。

台南市衛生局指出，上月25日接獲成大醫院等院所通報台南晶英酒店發生疑似食物中毒症狀，衛生局立即介入調查，經查9月24日當日有約1100人食用該酒店供應之飲食，陸續有民眾出現嘔吐、腹瀉等症狀就醫，截至25日共有79 人出現腸胃不適，多數民眾就醫後症狀都已緩解，部分留觀中，衛生局也陸續接獲通報有其他民眾出現疑似食物中毒症狀。

▲衛生局表示，若民眾疑似食物中毒症狀確認是病原性微生物引起，將依食安法移送負責人。（圖／翻攝畫面）

衛生局立即前往台南晶英酒店調查，採集當天相關食餘菜餚及相關民眾、廚工人的檢體送驗，據指出，化驗結果初步排除廚工人污染食物，目前鎖定其中一道菜餚進行調查，將待菌落數報告出爐，釐清該菜餚是否與疑似食物中毒事件有相關，若檢驗及調查結果證實是因病原性微生物引起，將依食品安全衛生管理法第15條規定移送台南晶英酒店負責人或餐飲部負責人，可處6萬元以上2億元以下罰鍰，全案仍在調查中。