台灣沒在賣！日本2道台灣美食　網友：想到月亮蝦餅

生活中心／綜合報導

▲日本台灣交流協會公布日本有2種台灣吃不到的台灣美食。（圖／翻攝臉書）

日本台灣交流協會在粉絲專頁發文，分享2道日本很受歡迎的台灣料理，但台灣其實根本沒有賣，分別是「台灣拉麵」和「台灣乾拌麵」；網友看完背後故事後直呼：「讓我想到台灣的泰式餐廳都有的月亮蝦餅，然而泰國卻沒這樣菜」、「台灣也有日本沒有的醬油拉麵。」

日本台灣交流協會發文表示，台灣沒有的台灣料理，分別是台灣拉麵和台灣乾拌麵，要了解這兩種麵的由來，必須先從台灣拉麵說起，台灣拉麵是仿造台南的擔仔麵，最大特點是加入大量辣味肉燥。

至於為何會有台灣拉麵？發明者是1名從小在日本長大的台灣人，某次回台時吃到擔仔麵後，萌生將擔仔麵引進日本之念頭，他歷經多次嘗試及調整後，加上獨特辣味配方，台灣拉麵遂在1970年誕生，並成為名古屋熱門美食。

值得一提的是，其他店家想要模仿台灣拉麵，但調不出相同口味，卻意外研發出台灣乾拌麵，同樣使用辣味肉燥，並放入韭菜、蒜末、蔥末、鰹魚粉及生蛋黃等配料」，客人攪拌後一起吃，嗆辣口味受到喜愛，還有老饕會加入白飯一起享用。

該則貼文引發網友熱議，紛紛留下「對！在名古屋發想的台灣料理XD」、「台灣拌麵好吃」、「日本的台灣咖哩，台灣也沒有」、「台灣拉麵很辣，但意外不錯」、「我要一碗台灣乾拌麵，不要加韭菜，謝謝」、「用看的，第一眼想吃台灣拉麵。」等字句。

▲日本台灣交流協會公布日本有2種台灣吃不到的台灣美食。（圖／翻攝臉書）