獨家／KID火鍋店出包原因曝！客點A5和牛慘變「邊角料」

生活中心／梁雪婷報導

▲野人火鍋新竹店驚傳肉品被調包。（圖／翻攝自野人火鍋新竹店臉書）

平常到比較高消費的餐廳用餐，都是希望能得到符合標準的服務或菜色。昨（10）日，就有網友到藝人KID林柏昇開的「野人火鍋店」用餐，點了最貴的「A5日本和牛背脊肉」，卻發現肉品被調包。文章一出，就引起網友轟動。

▲原po指出，火鍋店接連上了2次這樣的肉品。（圖／鄭先生授權提供）

昨天，就有一名網友在臉書社團「新竹爆料公社」指出，他中午前往新竹三民路新開幕的野人火鍋店用餐，直接點了店內價格最高的A5日本和牛背脊肉，還直接加量100%，沒想到餐點上來後卻讓他傻眼了！原po立刻請來服務生詢問「這肉不對吧？這應該是修下來的邊角料，不該把這個端上來吧？」。

這時候，店員請別人過來查看，就向他致歉，表示上錯了。結果換了第二盤肉之後，他表示上面幾片肉的油花有均勻一些，但吃到下面又變成第一盤肉的樣子。原po想請店長或者店內能做主的人來了解一下，而店員卻回覆店長、副店長都不在，而他是外場，肉質部份需要詢問內場師傅。

▲原po準備結賬離開，店員才拿正常的肉品出來，告知他前面都上錯了。（圖／鄭先生授權提供）

過了10幾分鐘，原po也沒有繼續用餐，想直接結帳走人。店員這時候才拿著正常的肉盤到櫃檯告知他「真的上錯了」。雖然最後店家給原po做免單處理，不過他越想越不對：「如果今天用餐的客人不知道反應或是羞於表達，是否這間店就這樣用邊角料應該丟掉的廢品提供給客戶？」，於是在個人IG評論後tag了野人火鍋新竹店，得到的回覆是「員工教育沒有做好」，希望再給他們一次機會。

▲原po的IG被火鍋店封鎖。（圖／鄭先生授權提供）

正當原po想要回覆留言時，卻發現自己被封鎖了！直到今（10）日早上8時才將他解除封鎖，新竹店長更電話聯繫他。到了早上11點，台北總公司也才聯繫了他。最後，原po表示自己相信他們會改善，「如果各位願意是可以給他們機會的，起碼對我來說當天和牛品項讓人傻眼外，其他的東西都是可以接受的」。

▲原po分享了在火鍋店被調包肉品的經歷。（圖／鄭先生授權提供）

文章一出，就引起網友轟動「把新竹人當盤子，畢竟工程師不是很在意吃的東西」、「我去吃跟版主一樣經驗」、「去吃過一次不新鮮的海鮮」、「好噁心的肉盤，真的當新竹人盤子好欺負⋯⋯」、「圖一好嚇人啊，在吃油吧」、「太扯了」、「真的不推薦，上週去吃，因為少給一個醬料盤，跟員工說，送來的時候居然用丟的，還有跟他要兒童碗也沒有來，打卡送蛤蠣，員工確認後，也一樣沒有送上，真的很糟糕」。時隔一天，藝人KID林柏昇宣布「野人火鍋新竹店從今天開始退回試營運模式」。