統一麵小時光麵館麵條令人驚豔！神還原現煮滋味

生活中心／綜合報導

現代人生活忙碌，早出晚歸與加班日常，讓回家吃碗熱騰騰的麵都成了奢望，而統一麵「小時光麵館」為了讓大家嚐到熟悉家鄉味，堅持打造無須費工備料、不必熬煮湯頭，只要簡單沖泡的即食麵，一碗濃郁湯頭搭上Q彈有勁的麵條，吃起來猶如在麵館現煮口感，搭配爽脆蔬菜用料相當實在，加上香濃夠勁的麻辣口味，一入口簡單的味道卻讓人感受到幸福暖意，短時間給你一碗如同現煮般的好滋味，「小時光麵館」不僅溫飽肚皮更傳遞溫暖、幸福、熟悉的味道，讓懷念的好滋味輕鬆上桌。

統一麵小時光麵館，歷經三年開發，從湯+麵+料（配件）三構向來下功夫，模擬出彷彿來到麵館般的現煮口感，其中調味: 不以粗暴濃厚的辣感做出發，反倒細細琢磨每一種辣感的細緻度，讓辣不再是負擔，而是一種自我犒賞抒發的享受，故研發團隊特定去川蜀取經，以獨門川蜀工藝，將花椒、子彈椒及經典紅蔥等川辣元素完美融合，打造出一道輕靈優雅的精緻辣感味型。麵身: 是以獨家非油炸技術，模擬九段手工製麵絕活「搓、揉、捏、擠、拉、甩、扯、拖、彈」手法，模擬如手工現做般的口感，泡起來不會過於軟爛，吃得出麵條Q彈。配件包: 附有增量75%大片蔬菜*+花生角包，讓你每一口都吃的到蔬菜的青脆感及花生的香氣! 口口都吃的到麵館般的銷魂享受!

▲統一麵小時光麵館麵條令人驚豔！神還原現煮滋味。(料理參考)（圖／統一麵提供）

「花椒擔擔湯麵」: 特地去川蜀取經以獨門川蜀工藝，將花椒的「麻、辣、鮮、香」通通鎖在湯頭內，細細琢磨每一種辣感，打造出清靈優雅的辣味；而麵體則使用獨家非油炸技術，模擬出如手工製麵般的Q彈，泡起來不會過於軟爛；且內含75%增量蔬菜*，保留高麗菜片狀完整度，讓每一口都吃的到青菜脆感，再加上川式擔擔麵的靈魂配角「花生角」，讓整碗吃起來更加豐富！

▲統一麵小時光麵館麵條令人驚豔！神還原現煮滋味。(料理參考)（圖／統一麵提供）

「青蔬椒麻麵」: 為沖泡式乾拌麵，同樣採用川蜀麻辣工藝，添加整條研磨成粉的子彈椒，堆疊出多層次辣味，再融合經典紅蔥油，口味極具層次讓人一口接著一口；而非油炸麵體則採用「波浪麵」，口感Q彈紮實、麵寬有咬勁，加上形狀更容易吸附醬汁，口口帶醬更過癮！吃過的人都讚嘆，這麵怎麼可能是泡麵，幾乎接近現煮麵的水準。

▲統一麵小時光麵館麵條令人驚豔！神還原現煮滋味。(料理參考)（圖／統一麵提供）

小時光麵館每碗麵用心打造，為忙碌現代人獻上一碗沖泡好麵，在家就能享受麵館般的幸福滋味，每一口不僅飽足味蕾，更撫慰每顆疲憊的心，帶你重回那些幸福的感動時光。

*增量75%大片蔬菜係指與來一客韓式泡菜相比