天冷火鍋商機！平價火鍋推限量「買一送一」　4小時1000份售罄

記者謝文祥、柯佩瑄／台北報導

天氣轉冷越來越多人想吃火鍋，喝點湯暖暖身最適合不過，業者也順勢推出優惠，平價小火鍋業者推新品限量買一送一活動，原本計畫活動連續三天，沒想到民眾超級踴躍，開賣不到4小時1000鍋全部售空。也有吃到飽火鍋插旗台中，推12月壽星吃鍋半價優惠。

▲天氣轉冷許多人會選擇吃火鍋，火鍋店的業績上漲3-4成。

濃郁奶香湯底，搭配微辣椒麻口感，天氣濕冷最適合來一鍋暖和身體，平價小火鍋推出新口味，椒心濃奶鍋。順滑牛奶口感，結合麻辣鍋，新口味很受歡迎，原本祭出連續三天買一送一優惠，全台限量1000鍋，沒想到不到4小時全部售空。

民眾：「因為最近天氣變冷，然後吃火鍋就會比較溫暖。」

民眾：「就是他有自助吧，就比那種一般小火鍋好一點，算滿划算的，CP值滿高的。」

麻油、薑片下鍋爆炒，炒到香氣四溢，加入秘製高湯後，再加一點溫補食材，當歸 、紅棗、枸杞，進補湯底是冬季最夯首選。

連鎖鍋物業者高林禎：「在整個口味及香氣屬於溫補的一個湯底，所以我們目前消費者接受度還滿高的，不管是搭配我們肉品或海鮮都非常適合。」

天氣漸冷最適合吃火鍋取暖，尤其這兩天氣溫探一字頭，業績上漲3-4成，甚至假日的訂位也已經超過8成滿，業者更聯手電商贈消費滿額送刮刮卡優惠券。

▲吃到飽火鍋店在台中開分店，還舉行抽獎活動來吸引消費者。

吃到飽火鍋業者也在12月新分店正式插旗台中，更推出當月壽星本人吃鍋半價優惠，23日起還有限時抽獎活動，各家業者祭出優惠大比拼，要搶攻冬日商機。