洗腎率全國第一？賴清德為台南小吃發澄清文

生活中心／綜合報導

成大醫院腎臟科醫師許順傑日前曾在臉書貼出一篇《從食材來源與歷史發展 分析台南小吃的文化密碼》的文章，在前言部分稍微提到台南小吃與洗腎的可能關連，但許順傑認為其實並沒有足夠證據可資證明。不過文章經轉載後，卻變成「台南洗腎率全台第一」，彷彿台南小吃就是台南人洗腎的罪魁禍首。台南市長賴清德今（31）日特別在臉書貼文澄清絕無此事。

▲賴清德出面駁斥「台南洗腎率全國第一」的說法。（圖／資料照）

賴清德表示，所謂「台南洗腎率全台第一」純屬研究報告的抽樣有誤，許多在台南洗腎的高雄人，卻被認定為台南人。賴清德指出，事實上，台南在全台洗腎率的排名僅20、21名左右，但此謠言經一而再的錯誤引用與媒體報導，彷彿就變得煞有其事。賴清德不滿地說，許順傑甚至還把台南小吃與此錯誤謠言牽扯在一起，「這傷害叫台南如何承擔？」賴清德強調，「台南小吃不僅美味又安全可靠」。

▲許順傑其實常常在臉書介紹台南小吃。（圖／翻攝自許順傑臉書）

不過許順傑今日也在臉書貼文回應表示，風波起自於媒體斷章取義，想要用聳動的標題吸引讀者目光，文章內容跟洗腎其實毫無關連。許順傑無奈地說，如今「網路上弄到滿城風雨 ，甚至連賴市長也跳出來喊冤，指責我污蔑台南」。許順傑坦言，再講下去也只會愈描愈黑，他懇請網友仔細閱讀全文。網友也留言表示，「沒人比許醫師更愛台南」、「如果台南小吃真的和洗腎有關，身為腎臟科醫師的許醫師怎麼可能吃得這麼開心呢？」，也有網友不解地問，「為何賴市長不指責媒體的斷章取義，反而欺負老實又愛台南的許醫師？」

▲圖／翻攝自賴清德臉書

許順傑介紹台南小吃歷史源由：https://goo.gl/KDIrFa
許順傑回應：https://goo.gl/08gCZA