佳德鳳梨酥被陸要求交配方　食藥署長證實：各種食品要的機密資訊都不同

記者黃仲丘／台北報導

▲佳德鳳梨酥因中方要求提供食品機密放棄市場（圖／記者吳康瑋攝影）

中國提高食品水產品送件審查門檻，受影響2400多家業者中，已有1800多家表示不願送件；知名鳳梨酥品牌佳德鳳梨酥，也因遭大陸要求提交產品配方，涉及商業機密，決定以台灣為主要市場。食藥署長吳秀梅表示，中方確實於3月9日提供新版註冊文件，要求業者須填寫產品配方與比例，此外，依照推薦申請的18項產品，與業者自主申請需填寫的表格格式也都不同，是許多業者放棄中國市場的原因之一。

中國最近無預警將多項台灣加工食品、水產品改列暫停進口，2400多件暫停輸入產品中，國內已有1800多家業者表示不願送件。義美總經理高志明表示，中國要求的補件內容部分涉及工廠機密，2年前就放棄補件了。

另有知名鳳梨酥品牌佳德鳳梨酥，也因遭大陸要求提交產品配方，涉及商業機密，決定以台灣為主要市場。

中國自 2021 年4 月 12日發布「進口食品境外生產企業註冊管理規定」，要求全世界所有輸銷中國大陸的食品生產、加工、貯存企業，自 2022 年 1 月 1 日起，皆須向中國海關總署申請註冊。食藥署署長吳秀梅表示，中方確實於3月9日提供新版註冊文件，要求要求業者須填寫產品配方與比例。

吳秀梅表示，新版的註冊文件，分為依照推薦申請的18項產品，與業者自主申請等兩大類，針對每項也都有所不同。但對於表格是否公開，吳秀梅表示目前企業手邊都有相關的表格，對於業者能否接受表格上所要求填寫的相關內容，吳秀梅表示，食藥署在協助填寫過程中也尊重廠商的意見。

吳秀梅表示，今日國內輸中食品自主申請、推薦申請合格件數則於昨日持平，推薦輸入類的食品有31件；但自行輸入的食品，則有 824件。