節目中心／李芝萱報導
土地公為地方神祇，負責守護鄉里，凡人煙所至之處，皆能看見福德宮的存在，也因此祂成為最親近信徒的神祇之一，但其實土地公的職能不僅僅只有鄉土的守護神，也是商家的財神，因此每個月的初二、十六都能看見店家門外擺設祭壇，來感謝土地公的照顧，這項習俗也是我們俗稱的「做牙」，而為什麼會開始這項傳統，拜拜時又應該注意什麼呢？
▲商家在每月初二、十六「做牙」。（圖／三立新聞網）
做牙又稱為牙祭，最早的時候是出現在戰爭時期，打仗出兵時所祭拜的軍旗，為了祈求旗開得勝，後來此習俗從軍中流傳到民間，因對商人而言，商場如戰場，也希望能在開市時求得生意興隆、財運亨通。而在台灣早期，市場的買賣交易都會選在每月的月朔、月望，在開市前便會準備肉類去祭拜當地的土地神，祭祀結束後便將供品分送給員工或是其他商家來慰勞彼此的辛勞。
▲高山巖福德宮土地公。（圖／寶島神很大）
俗話說：「頭牙無拜衰ㄧ冬，尾牙無拜衰ㄧ世人」，可見商家對做牙的重視程度，而尾牙的祭祀時間為農曆十二月十六，需準備三牲、水果或其他熟食零食等，及土地公金，有些商家也會特別準備潤餅及刈包，因潤餅內會包含豐富的食材，象徵富潤吉祥，刈包則是因外型相似錢包，又包著花生粉，象徵發財之意。
▲尾牙拜潤餅有象徵吉祥之意。（圖／三立新聞網）
而在祭祀土地公的最佳時間為下午，先將供品、金紙擺放在神桌上，後點燃三柱清香，如在廟內，請遵照廟方祭祀順序後在回到土地公前，等到清香燒過半之後便可以將金紙拿去焚燒，等焚燒完畢後便完成所有流程。
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