記者沈宛儀、郭翊軒/台北報導
▲神祕的「金鑰匙」徽章全台只有26人擁有。
在部分星級飯店的大廳有些接待人員衣領別著兩個金色鑰匙的徽章,這神祕的金鑰匙來頭不小,全台只有26人擁有,每一位都是飯店的超級服務人員。但要拿到金鑰匙非常困難,除了五年以上飯店大廳服務經驗,種種關卡才能報考,成為金鑰匙後,更要完成客人所有不可能的任務。
民眾:「我們想要慶祝結婚週年紀念日,這附近有推薦的餐廳嗎?」
金鑰匙禮賓司莊齡逸:「這邊有一間很有名的餐廳要幫您訂位嗎?(民眾:好)」
不只回答問題還幫忙訂位,領口別的正是有「飯店奧斯卡」之稱的金鑰匙徽章,全台只有26把,使命必達是最高原則。
金鑰匙禮賓司蘇柏嘉:「一位日籍的旅客他想來台灣找尋尋根之旅,因為他是在台灣長大的,不過是在二戰時期的台灣,所以他給我的地址是二戰時期的舊地址,我也是一直不停打了好幾通電話,地政事務所一直問,終於問到他的地方,是在苗栗的某個山區。」
尋親、訂米其林餐廳,各種不可能的任務只要客人開口都在服務範圍,幾通電話迎刃而解,跟金光閃閃的別針有關係。
金鑰匙禮賓司莊齡逸:「可以透過協會去尋求其他正式會員的協助,看有沒有認識的管道,可能認識店家,看有沒有辦法訂的到位子。」
▲金鑰匙的禮賓人員以高標準來審核。
協會就像龐大的跨國人脈網與資料庫,入會不簡單,得具備五年以上飯店大廳工作經驗,其中兩年是禮賓部主管職,還得精通2-3種語言,再由兩位正式會員推薦才有報考資格。
飯店市場行銷經理陳怡樺:「飯店有金鑰匙的禮賓人員,大部分以(客人)口耳相傳居多,當然如果在宣傳上會看各飯店大家自己的策略。」
號稱「萬事通」的金鑰匙,無微不至的頂級服務是品質保證,鎮店之寶成為各大飯店的搶手人才。