過期巴沙魚繼續賣　中市衛生局封存39噸！業者恐被罰2億

記者李忠憲／台中報導

▲衛生局查扣重達3.9噸的過期巴沙魚等問題食材。（圖／台中市衛生局提供）

台中市西區某連鎖餐飲業者遭檢舉，涉嫌儲存大量過期巴沙魚（鯰魚）等食材，販售給下游加盟商及供消費者食用。台中市衛生局13日聯合南投、彰化衛生局並分多路前往公司總部等處稽查，扣得過期沙巴魚39公噸、芙蓉魚570公斤、醬配料約56公斤，當場封存，防止流入市面，並將業者移送地檢署偵辦，業者也將面臨最高2億元罰鍰。

▲稽查人員將有問題的巴沙魚等食材貼上封條。（圖／台中市衛生局提供）

台中市衛生局表示，民眾檢舉這家連鎖餐飲業者，儲存過期品並重新標示為未過期，再販售給下游不知情的加盟商，已涉犯詐欺罪嫌，以及違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第8款規定，「食品逾有效日期者，不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列」，可依《食品安全衛生管理法》第44條第1項第2款規定，可處6萬元以上2億元以下罰鍰，並將按同法第49條第2項規定移送地檢署偵辦。

衛生局表示，食品業者應遵守食安法相關規定，落實衛生自主管理，勿存有不法或僥倖。如經查獲違規，將依法處辦。提醒消費者，購買食品務必看清有效日期，如有來源或標示不明的產品應避免購買，也可向衛生局反映，共同把關食品安全。市府後續也將積極與檢調合作，攜手打擊不法食安案件，保障市民健康。