記者游承霖/台中報導
▲台中市衛生局聯合南投、彰化衛生局查獲餐飲業者存放3.9噸過期巴沙魚。(圖/台中市衛生局提供)
台中市一間知名連鎖餐飲業者,被民眾檢舉,涉嫌儲存大量過期巴沙魚(鯰魚)等食材,販售給下游加盟商及供消費者食用,台中市衛生局昨天(13日)兵分多路進行稽查,共計扣得期沙巴魚39公噸、芙蓉魚570公斤、醬配料約56公斤,當場封存,防止流入市面,並將業者移送地檢署偵辦,而如今這間連鎖餐飲店名也曝光,正是在中彰投以及台南地區有多家連鎖店的「江小漁酸菜魚鍋」,業者也已緊急將官網、臉書粉專權都關閉。
台中市衛生局接獲民眾檢舉後,昨天(13日)會同南投、彰化衛生局,前往「江小漁酸菜魚鍋」的直營店、加盟店進行同步稽查,共計查扣過期沙巴魚39公噸、芙蓉魚570公斤、醬配料約56公斤,當場封存,防止流入市面。
▲台中市衛生局聯合南投、彰化衛生局查獲餐飲業者存放3.9噸過期巴沙魚。(圖/台中市衛生局提供)
台中市衛生局表示,「江小漁酸菜魚鍋」業者涉嫌儲存過期品並重新標示為未過期,再販售給下游不知情的加盟商,已涉犯詐欺罪嫌,以及違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第8款「食品逾有效日期者,不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列」,可依同條例第44條第1項第2款處6萬元以上2億元以下罰鍰,並將按同法第49條第2項規定移送地檢署偵辦。
事發後「江小漁酸菜魚鍋」業者也緊急將官網下架,此外,臉書粉專也全數關閉,目前已看不到任何資訊。
▲江小漁酸菜魚鍋相關店家的臉書都已關閉。(圖/翻攝畫面)