辛碗麵含禁用農藥環氧乙烷　顏宗海：一級致癌物恐增血癌、神經病變風險

記者黃仲丘／台北報導

▲知名韓國泡麵「NONGSHIM農心超進化辛碗麵(豆腐泡菜味)」被檢出殘留國內禁用農藥環氧乙烷（圖／食藥署提供）

食藥署今（17）日公布最新的邊境查驗不符食品資訊查詢卻發現，知名韓國泡麵「NONGSHIM農心超進化辛碗麵(豆腐泡菜味)」被檢出殘留國內禁用農藥環氧乙烷，共1000箱，1128公斤的辛碗麵得全數退運或銷毀；食藥署統計，去年至今國內已有32批進口泡麵農藥環氧乙烷違規，對此林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海表示，環氧乙烷被世界衛生組織認為是一級致癌物，可能增加血癌風險，也可能造成中樞及周邊神經病變。

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韓國泡麵「NONGSHIM農心超進化辛碗麵(豆腐泡菜味)」被檢出殘留國內禁用農藥環氧乙烷。食藥署北區管理中心科長陳慶裕表示，國內去年整年至今已有32批進口泡麵農藥環氧乙烷違規。包括韓國3批、印尼13批、菲律賓2批、越南7批、日本也有7批違規。

林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海表示，環氧乙烷主要用於工業用途，常被用於殺菌消毒。過去曾用做PCR檢測的棉棒，也曾有發現環氧乙烷的殘留。日前包括冰淇淋、泡麵也都有驗出環氧乙烷。

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顏宗海表示，環氧乙烷被世界衛生組織認為是一級致癌物，長期接觸恐致癌，被認為可能增加血癌風險，也可能造成中樞及周邊神經病變。雖然違規產品僅發現微量，但仍有致癌疑慮，建議業者應儘快釐清原因。