準媽媽們不要再放肆吃了！研究：魚吃太多寶寶易過胖

生活中心／綜合報導

▲孕婦可以靠吃鮭魚來補充Omega-3。（圖／攝影者Susanne Nilsson, Flickr CC License）

懷孕期間，準媽媽們在飲食上都會格外注意，究竟怎麼吃才有助於寶寶頭好壯壯，所以在坊間也就流傳著「媽媽多吃魚，寶寶才會更聰明」的說法，然而最新研究指出，孕婦每周吃超過3次魚，生出過胖小孩的風險將提高。

根據《洛杉磯時報》的報導，由克里特大學（University of Crete）的查茲博士（Leda Chatzi）所領導的研究發現，孕婦如果在懷孕期間吃太多魚類，這樣的飲食習慣將與孩子的體重有相關聯，特別是女寶寶更容易受到影響。此項研究也刊登在美國醫學會小兒科學期刊（JAMA Pediatrics）之中。

多脂魚類所富含的Omega-3脂肪酸，主要成分有EPA、DHA，其中DHA對胎兒腦部及視網膜的發育是重要營養素之一，還有助於準媽媽們在懷孕期間以及產後較不易得到憂鬱症，不過研究人員也指出，Omega-3可能使胚胎幹細胞更容易分化成肥胖細胞，而且魚肉中所含的汙染物質，會擾亂與新陳代謝有關的胚胎荷爾蒙，導致脂肪儲存量增加。

美國食品藥物管理局（FDA）和美國環保署（EPA）皆建議孕婦，每星期吃魚以不超過370公克為準，盡量選擇富含DHA的魚種，像是石斑魚、秋刀魚、鮭魚等。如果是不敢吃魚的孕婦，彰化員生醫院營養師謝薰慧表示，也可以選擇魚油補充劑來補充Omega-3。另外FDA也提醒孕婦，在生產前、生產後14天應避免補充，防止凝血時間延長，增加出血的風險。（整理：實習編輯賴亭秀）