滴雞精市場以口味、功效決勝負　腥味問題為品牌關鍵隱憂

滴雞精在這一兩年成為保健食品的熱門新寵，不僅能送給長輩飲用來滋補身體，更是孕婦媽媽社團間討論熱度高的商品，產品能見度愈來愈高，市場競爭激烈。本期i-Buzz將帶您解析目前市場上滴雞精品牌的聲量排行與好感度，並探究消費者心目中Top1滴雞精的關鍵點何在？

 

滴雞精以口味口感為話題焦點，滋補強身為主要訴求效果

i-Buzz廣搜滴雞精的相關話題，並將話題分為「口味口感、功效、包裝、通路、價格、廣告行銷」等六大面向，發現網友的討論重心有40%集中在口味與口感，功效相關的話題佔22%。繼續下探口感口味相關話題的熱詞，除了好喝、順口等主觀感受外，也觀察到網友對雞精、魚精等液狀保健食品的腥味感受敏感，好入口為重點訴求。有關無添加的相關討論則多來自品牌對產品的介紹，如：娘家滴雞精試喝活動中網友對無添加防腐劑、香精給予好評。下探功效相關話題的熱詞，網友以滋補強身為主要訴求，而應用情境涵蓋孕期養胎、探病送禮、家人日常保健等。除了養胎，孕婦、產婦族群在哺乳情境中也關注如何增加母乳營養、補充體力的營養品選擇等議題。

其他面向的討論，包裝相關佔約14%，網友多關注產品保存方式（常溫、冷凍、冷藏），此外禮盒也在產後送禮情境中頻繁提及。廣告行銷面則有12%的討論比重，以專利認證、代言冠名的資訊最受關注。通路、價格則是滴雞精產業關注度較低的兩面向，網友最常透過官網、實體門市購入滴雞精，價格相關討論主要來自團購、優惠訊息。

 

農純鄉口味獲肯定，娘家送禮情境討論度高

i-Buzz進一步透過產業資料庫檢視滴雞精品牌的聲量與好感度，發現聲量位居前中段班的品牌好感度大多低於平均值或剛好落在平均值上。好感度高於均值的則是目前聲量能見度較為落後的牧田、白蘭氏、元進莊等品牌。

聚焦網友針對聲量位居前中段班品牌的討論，發現農純鄉的熱門話題以滴雞精食用心得、優惠情報居多，2022年與鎮瀾宮聯名的媽祖禮盒也受到關注。此外也觀察到農純鄉備受產婦、備孕族群推崇，在備孕、孕期、產後等各生產階段皆有好評推薦。農純鄉的正面評價主要來自對口味的肯定，然而也出現因為需冷凍保存在便利性上略遜於其他常溫款產品的聲音。娘家滴雞精的熱門話題集中在送禮情境，尤其以長輩為主要送禮對象，送公婆的新年禮盒、母親節送禮清單等議題互動熱絡，有順口、無腥味的好評曝光，在媽咪拜投資的體驗活動及廣編也為品牌帶來正面心得的露出。老協珍位居中段班但在好感度的表現最差，主要負評集中在口味感受，網友反饋老協珍口味偏重、有腥味。

聲量表現較弱但在好感度的表現超越平均值的有三個品牌：牧田、白蘭氏、元進莊。牧田除了直接飲用，也透過烹飪入菜情境分享可用於蒸蛋、粥品等料理，口味方面也有味道單純、無腥味的正面評價。白蘭氏好感度高，大量好評主要來自品牌與媽咪拜合作的廣編活動，網友心得多以職場婦女、產後媽媽補充體力的視角做分享，有好氣色、方便、好喝等好評曝光。元進莊是榜上少數目標客群鎖定幼童的品牌，好評主要來自寶貝滴雞精的心得，網友分享小容量包裝是剛好適合小孩攝取量，也稱讚口感清爽、不油膩。

 

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