鼎泰豐變「中國上海」代表美食？查核中心闢謠：煽動仇恨情緒

生活中心／賴俊佑報導

▲台灣知名小籠包店「鼎泰豐」遠近馳名，在全球有多家分店。（圖／資料圖）

台灣知名小籠包店「鼎泰豐」分店遍佈全球，可說是觀光客來台必吃餐廳之一，然而臉書2月有傳言指出，知名美食網站選出2022世界百大傳統美食，鼎泰豐的小籠包高居第4名，但代表城市為「中國上海」，對此，台灣事實查核中心闢謠，該美食網站以介紹各國美食，並列出推薦名店，傳言卻錯誤扭曲為「鼎泰豐代表中國上海」。

台灣事實查核中心指出，臉書2月流傳一段搭配多張圖片的文字，內容稱「知名美食網站 tasteatlas 選出2022世界百大傳統美食，鼎泰豐的小籠包高居第4名，耶！ 不過，等等，網站上鼎泰豐代表的是中國上海！難道這也是老外的認知戰？看看塔綠班會不會出征鼎泰豐呢？」

傳言圖片有三張圖，第一張顯示美食網站tasteatlas發布2022年世界百大傳統美食；第二張圖片顯示一個「4」數字，以及湯包、鼎泰豐、中國上海等英文訊息；第三張圖片是2022世界百大傳統美食前50大食物類別與國家。

查核中心實際查詢「tasteatlas」發布的2022年世界最佳傳統菜餚，順位前12名依序為日本咖哩、巴西後脊肉、葡萄牙白酒炒蛤蜊、中國湯包、中國鍋貼、泰國帕能咖哩、秘魯檸汁醃魚生、伊朗香草燉羊肉、土耳其旋轉羊肉串、秘魯烤雞、義大利瑪格麗塔披薩，以及中國小籠包。

▲美食網站介紹中國湯包，卻被有心人士惡意扭曲為「鼎泰豐代表中國上海」。（圖／翻攝自 台灣事實查核中心、tasteatlas）

在第4名湯包網頁和第12名小籠包網頁資訊顯示，介紹湯包又名湯包子，發源地是江蘇省，介紹小籠包是湯包的一種，有上海式小籠包和無錫式小籠包，該網站收集英文世界美食專家或美食評論媒體推薦的10家名店，其中，包括上海鼎泰豐、北京鼎泰豐、美國鼎泰豐、馬來西亞鼎泰豐等各別店，都以獨立店方式被推薦，讀者也可在底下留言，有留言指出，想來吃台灣鼎泰豐。

查核中心檢視湯包網頁，以「在中國」來檢索其推薦名店，僅顯示上海與北京兩家店面，並未出現鼎泰豐於台灣的分店資訊。

查核中心檢索該美食網站，該網站介紹鼎泰豐台灣店面資訊，皆是以「台灣台北」來標注「鼎泰豐信義店」，均無顯示「中國」字樣。

綜合以上，傳言把該網站的美食介紹和各家名店推薦，扭曲誤解為「鼎泰豐的小籠包高居第4名，鼎泰豐代表的是中國上海」，易誤導讀者，並產生仇恨情緒，因此，為錯誤訊息。

▲鼎泰豐在中國有37間分店，其中上海有9間分店。（圖／翻攝自 鼎泰豐官網）