邀陳吉仲品茶　蔡培慧「政見控」上身：盼台灣茶道被世界看見

記者高逸帆／台北報導

▲蔡培慧、陳吉仲至南投竹山舉辦茶文化座談會（圖／蔡培慧競辦提供）

南投縣第二選區立委補選將於3月4日投票，民進黨候選人蔡培慧今（11）日邀請到農委會主委陳吉仲至南投竹山舉辦茶文化座談會，並至鹿谷推動茶文化。蔡培慧表示，未來除了青創，也會發展工業區、科學園區，留住南投人才、在地生活，盼透過大家一起努力讓台灣茶道被世界看見、解決南投在地問題。

陳吉仲今率領農田水利署林國華副署長、農糧署中區分署姚士源分署長、水保局農村建設組陳玲岑組長一同前往；竹山鎮長陳東睦、南投縣議員陳玉鈴、竹山茶道協會理事長康淑紅及賴信宇代表皆出席。

陳吉仲表示，感謝蔡培慧、陳東睦邀請在地茶道協會及茶藝文化協會共同討論，未來如何在南投以「茶文化」為出發的文化活動設計，南投是全台供應茶葉的重鎮，不論是名間高山茶、凍頂烏龍茶、日月潭紅茶等皆享譽國際，結合製茶廠本身的專業，發展在地文化、製茶體驗等茶產業觀光。

陳吉仲說，未來如何透過食農教育來吸引更多國內外消費者來體驗，此活動更顯重要，同時亦與十月「茶葉博覽會」有所區隔，從在地文化、體驗以及和製茶廠結合，盼能在2023的上半年立即來進行。

針對農業缺工問題，陳吉仲說，季節性缺工一年將近40萬人次，尤為嚴重，因此透過農會、縣府等地方調度人力，也將於南投成立「調度團」。有關竹子、筍子缺工狀況，可透過自動化與機械化來解決人力採收不足的問題，永續農業。

蔡培慧表示，過去擔任立委期間，致力推動「食農教育法」。竹山有好的茶園、烘焙技術、產銷班以及茶農，因此決定推動以「體驗」為出發的茶文化活動，讓民眾瞭解到「從一片樹葉到一杯好茶的過程」，將結合農藝、工藝與文化，並傾盡全力媒合茶道師、茶道公會以及農友。

蔡培慧提及，青農對農業廢棄物的處理特別有興趣，對此，她也說，南投因長期發展農業，許多農業廢棄物都難以去化，位在中興新村的中創園區已有團隊進行農業廢棄再生轉化的研發，她擔任中辦執行長期間也成功爭取到農委會支持富氧炭化基地的設立。她說，農村的價值不僅僅是豐饒的農產作物，科技的導入，農民也可稱為農業科技人。

蔡培慧還提到，每每至鹿谷「小半天」的筍市、老街都感受到農業文化的重要性，同時也要積極透過「食農教育」鏈結消費者、符合聯合國的SDGs指標，包含了環境、文化、性別平等以及協助農民生產等指標。她說，將傾全力來向農委會爭取經費，就像過去的茶博一樣，也爭取了2000多萬的經費來進行。未來她將會推動農廢回收車，將農廢資材如黑網、草蓆等，透過攪拌碎化，加速回收分解。除了青創，也會發展工業區、科學園區，留住南投人才、在地生活，盼透過大家一起努力讓台灣茶道被世界看見、解決南投在地問題。

陳東睦說，茶、竹在竹山是屹立不搖的，透過茶文化藝術推展，能將茶產業提升至更上一層樓，包括竹山、鹿谷、名間、日月潭等地區介紹能向下紮根，以藝術之美展現至國際。陳玉鈴表示，相當感謝蔡培慧與陳吉仲如此重視竹山的茶藝，透過文化注入讓茶產業蓬勃發展，並延伸至國際。