蛋價調漲2元！每台斤批發價52元　重回歷史新高

生活中心／魏君程報導

▲受禽流感衝擊，國內雞蛋供應量吃緊。（示意圖／資料照）

蛋價又漲！受禽流感衝擊，國內雞蛋供應量吃緊，今（12）日台北市蛋商公會與蛋農協調後拍板，自明（13）日起雞蛋每台斤調漲2元，產地價將來到每台斤42.5元，批發價每台斤52元，重回去年7月20日的蛋價高點。

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農委會畜牧處副處長江文全9日接受中央社記者電話訪問時表示，春節洗選廠沒有全數開張，但雞蛋仍有收取，所以約累積10日庫存量，可在春節過後補充上市，所以補充量合併日產量，仍足以供應零售的洗選蛋銷售使用，供應吃緊的是商用散裝雞蛋。

記者追問，日產量會變成與去年一樣剩下10萬多箱，跌破11萬箱嗎？對此，江文全指出，不至於。

往年蛋雞場多在春節期間到春節過後的淡季時段汰換老雞或換羽，以提升產能。不過，中華民國養雞協會蛋雞事業產銷督導委員會執行長陳進丁說，汰換老雞後還要補充雞隻，雖然政府有擴大進口種雞，但目前補充的雞隻數量沒那麼快完成，會拖到4月間、清明節以後。

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陳進丁表示，雖然日產量不會再往下掉，不至於跌破11萬箱，不過接下來雞蛋日產量會一直維持在11.3萬箱到11.4萬箱，除非天氣變暖，產量可以再多一些，不然這樣的產量維持到4月間，時間較長，因此蛋價還是必須調漲。