國際中心／綜合報導
桌上的精緻餐點，其肉排看起來和其它高級料理並無兩樣，但當你知道是狗肉時，你還會滿心期待地品嘗嗎？瑞士一家餐廳日前在網路上發布宣傳影片，影片中表示該餐廳本身以貓狗肉料理為主，愛護動物人士與動保團體紛紛撻伐，然而，瑞士並無相關法律禁止食用貓狗。
▲看似精緻的料理，其實是狗肉。（圖／翻攝自La Table Suiss臉書）
瑞士這家名為「La Table Suiss」的餐廳，9日在網路上發布料理貓狗肉的短片，引起軒然大波，愛護動物人士和動保協會聯合呼籲瑞士政府立法禁止食用貓狗，錄製並發布影片的餐廳主廚也遭到死亡恐嚇。
短片中主廚自述，菜餚的靈感來自大自然，並展現家族傳統，想以祖母的拿手貓肉料理做新的嘗試。對於許多人的反對及批評，主廚亦在影片中回應：「為什麼這麼多人反對吃貓狗肉？我理解並尊重素食主義者，但那些吃雞肉和豬肉的人，為什麼會阻止其他人吃貓狗肉呢？」
▲主廚以他的職業為榮。（圖／翻攝自La Table Suiss臉書）
儘管這支影片引起反對聲浪，但由於無相關法律規範，網友和動保團體只能無可奈何。而這樣的事件也並非首次出現，如2014年動保團體SOS Chats就收集了16,000人的連署交給瑞士國會議員，希望能將禁止食用貓狗肉列入法條，結果事與願違。
事實上，瑞士中部和東部的鄉下地區，農民一直保有吃狗肉的習俗，養狗如養雞、鴨、豬等，只是為了宰殺食用，而貓肉則是耶誕節的傳統佳餚，但近年來越來越多人反對食用貓狗肉，這項習俗也逐漸地下化。
▲餐廳以貓狗肉料理為主。（圖／翻攝自La Table Suiss臉書）
至於La Table Suiss餐廳的短片，有人認為是惡作劇，因為詳細的餐廳地址和聯絡方式都沒有出現，而主廚在臉書上回應：「這是真的」。在龐大的輿論壓力下，卻仍然無法可管，原因是崇尚自由的瑞士政府，表示他們「無權監管公民的飲食」，而瑞士至今也是食用馬肉最大量的國家。
▼La Table Suiss宣傳短片（影片來源：YouTube，若遭移除請見諒）
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