成功高中畢旅！用餐驚見「煮熟生魚片」　校方回應：考量飲食安全

生活中心／黃依婷報導

▲成功高中畢旅到海鮮餐廳用餐，上菜驚見煮熟的生魚片。　（示意圖／翻攝自Pixabay）

到海鮮餐廳吃生魚片，竟拿到「煮熟的魚片」。近期北市成功高中舉辦畢業旅行，某天一行人到海鮮餐廳用餐，當「生魚片」料理上桌時，映入眼簾的竟然全都是煮熟的魚片，讓學生看了相當傻眼，到Google地圖留下3星評論，事後校方證實，為了降低學生腸胃不適可能，才會事先讓餐廳採取此作法。

成功高中在上月中旬舉辦畢業旅行，其中一個行程就是到墾丁當地的海鮮餐廳用餐，卻讓學生相當傻眼，因為當菜單上的「生魚片」上桌時，菜盤上出現的竟是被煮熟的魚片，還有學生因此到Google地圖留下3星評論「柳丁五顆星很棒，但可以解釋一下為什麼生魚片是熟的嗎？」

不久後餐廳也在評論區回應學生的疑惑，「生魚片是學校要求我們先煮熟再上桌」，對話遭截圖轉發至成功高中匿名粉絲專頁，馬上引來大批學生討論「台灣特色美食—熟生魚片」、「怕生魚片跟我們裝熟所以要弄熱一點」、「肯定是為了大家的健康著想」、「完美迴避食物中毒的責任」、「生魚片是熟的？所以到底是魚片還是熱的生魚片」。

根據《ETtoday新聞雲》報導，今（7）日成功高中證實，畢旅前校方教職人員以及學生家長都有事先勘查，交通方式以及食宿都有先了解，因為發現餐廳有提供生魚片，為了考量學生飲食安全，校方事先要求餐廳調整烹調方式，決定採取「保守原則」。