台南美食獲選「必比登」達48家　部分業者開發票調漲

記者王紹宇、翁郁雯／台南報導

獲選米其林必比登的台南店家總數達到48家，以中西區26家最多，民眾發現部分列入推薦的店家開始開發票，還悄悄漲價了。

▲台南獲選米其林必比登的店家大多數都集中在中西區。

圓圓米粿在煎台上翻來翻去、煎到表面焦黃再淋上特調羹湯，台南有店家靠著這道招牌拿手菜入選必比登，新入選店家還有這裡。

▲台南獲選必比登的店家達48家，其中一道美食就是米粿。

新鮮蚵仔想怎麼吃都行，主打自家養殖品質保證讓店家雀屏中選，朝聖必比登美食小吃有民眾PO出這篇文章。

▲有民眾發現獲選必比登的店家開始開發票，價格也調漲了。（圖／翻攝自台南大小事臉書）

照片上一碗肉燥飯、虱目魚腸湯來自也入選必比登的平民美食店家開發票，一飯一湯120元，民眾在乎的是開發票漲價了。

民眾：「使用者消費吧我覺得是，就是畢竟他可以把（價格）調漲，他們也是有成本。」

民眾：「我覺得也是合理的啊，因為這就反映在它的成本上。」

開發票和漲價有直接關聯嗎？

新入選必比登店家：「開發票應該也是會考慮調漲，因為現在食材都漲滿多的嘛。」

新入選店家不諱言若開發票成本增加，加上原物料價格上漲，產品售價不排除往上調。

台南市長黃偉哲：「今年又增加了4家，所以總共裡面48家。」

攤開美食地圖，光是台南列入米其林必比登店家就多到立刻能讓民眾出現選擇障礙，要享受名單上推薦的美食小吃，部分店家開發票選擇漲價。

▲台南列入米其林必比登店家逐年增多，今年又多了4家。