春分養生之道！護肝飲食、茶飲推薦一次搞懂怎麼吃

節目中心／綜合報導

國曆3月21日到來，從中醫角度來看，春分是「養陽氣」、「養肝」的重要節氣，本篇特別整理春分之際飲食方面，有哪些食物該忌口？哪類蔬菜、茶飲能養肝護肝？快來一探究竟吧！

▲春分是養肝護肝的好時節，飲食方面可以多吃綠色食物如花椰菜、毛豆、高麗菜等。（示意圖／三立新聞網）

24節氣中的「春分」為一年裡晝夜等長的日子，以中醫角度來看，春分是人體陰陽平衡的重要節氣，春分過後，陽氣進一步升發，陰氣漸衰，因此春分養生重點在於「養陽氣」，作息方面要儘量早睡早起，減少熬夜、生氣與動怒。

同時，春季也是養肝的季節，飲食方面減少食用三類食物，首先為辛辣、油炸、燒烤等容易「上火」的刺激飲食；薑母鴨、麻油雞等進補食物也要減少攝取，以及避免食用過酸的食物，以防阻礙肝氣升發。

▲醫師提醒並非每個人都適合吃薑母鴨進補。（示意圖／三立新聞網）

取而代之可以多食用蔬菜來滋補養肝，包含綠豆芽、花椰菜、毛豆、高麗菜、春筍、菠菜、大蒜、蘑菇、洋蔥等食物；茶飲方面則可以選擇花草茶、菊花茶、枸杞茶、桂花茶等養生茶，不僅能顧肝解毒也能達到養顏美容的效果，不過體質偏寒的人也要適量飲用以免腸胃不適。

▲菊花茶清熱解毒，提升人體抵抗力。（示意圖／三立新聞網）

此外，中醫也盛傳「女子以肝為先天」，意味女性朋友的健康調理應從養肝、護肝做起，推薦大家可以在有空時按壓背俞穴、腹部穴道、足三里、太衝穴、陰包穴、陰廉穴等六大養生穴位。

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