屏東鳳梨導入冷鏈技術　6月底前外銷日本2萬噸

全台首座鳳梨冷鏈示範場域屏東龍潭果菜生產合作社今（30）日舉辦記者會，宣布冷鏈外銷48公噸鳳梨到日本超市通路，今年2月至今共外銷4000噸，預計6月底累計共2萬噸外銷日本。

▲屏東龍潭果菜生產合作社於今日舉辦技術升級外銷日本記者會。（圖／屏東縣政府提供）

保證責任屏東縣龍潭果菜生產合作社去年3月成為全台首座鳳梨冷鏈示範場域，今日舉辦「屏東鳳梨技術升級外銷日本記者會」，縣長周春米、合作社理事主席何秉洋及Dole都樂食品公司台灣區顧問陳辛玄出席。

周春米致詞表示，屏東鳳梨種植面積3632公頃，年產量12萬噸以上，占全台30％，為全台第一大產區。鳳梨剛採收時溫度約在攝氏35度，為保其新鮮，送到冷鏈場後均維持在18度。今年從2月至今已外銷近4000公噸鳳梨到日本，預計至6月底共有2萬公噸。

周春米說，屏東縣金鑽鳳梨產期每年落在3月到5月，今年2月底出產，預計至6月結束，是屏東重要優質水果品項。縣府持續輔導在地生產農民及農民團體提升生產栽培技術，她並於擔任立法委員期間持續與行政院共同推進農業冷鏈體系，運用冷鏈設施設備及自動化生產線，提升屏東果品品質。

屏東縣政府發布新聞稿指出，屏東龍潭果菜生產合作社導入壓差預冷設備，提升鳳梨鮮果預冷效率。這次訂單為Dole都樂食品公司與合作社穩定訂單，預計將出貨至6月產期結束。