旗山老街買不到香蕉？店家：都拿去做蛋捲　加工後利潤更高

記者古芙仙、廖國雄、胡時瑛／高雄、嘉義報導

連續假期高雄旗山老街也湧現人潮！因為這裡盛產香蕉，有遊客看到路邊堆了滿滿香蕉想要購買，但店家卻說擺出來的香蕉都不賣，通通拿去做蛋捲。原來老街專賣香蕉製品像是蛋糕蛋捲跟冰品，加工後利潤更高，要是想買新鮮香蕉老街可能買不到；另外嘉義知名蛋捲名店也有排隊人潮，大家搶買糕餅祭祖或贈友！

▲旗山老街隨處可看見新鮮香蕉，但店家卻稱這些是「非賣品」。

旗山老街店家：「旗山最好吃、最有名的。」

連續假期的旗山老街湧現觀光客，邊走邊品嚐在地的香蕉特產，有遊客看到路邊堆了滿滿新鮮香蕉想買幾串回家，攤販卻說這些香蕉都不賣！

旗山老街店家：「我們完全沒有在賣香蕉，我們賣的是香蕉蛋捲。」

店家說這些香蕉通通拿去做蛋捲，仔細觀察整條老街，滿滿的香蕉點心製品就是沒人賣新鮮香蕉，但這裡明明是產地。

遊客：「香蕉放的話容易變黑，做成糕餅就比較不會變黑。」

旗山老街店家：「旗山老街要買香蕉比較少，加工以後利潤會好一點。」

▲旗山香蕉加工後製成的蛋捲成熱門伴手禮。

攤販說純賣香蕉利潤不比加工成糕餅後多，而旗山香蕉製品種類多元，夏天最受歡迎的就是冰品，香蕉製成冰磚做雪花冰，再加上新鮮切片淋巧克力煉乳，真的一下子就吃光光，其他產品蛋捲、蛋糕更是可以當伴手禮帶著走。

遊客：「這裡的香蕉蛋糕其實還滿綿密濃郁的。」

遊客：「我喜歡吃蛋捲。」

▲嘉義知名蛋捲店也擠滿排隊人潮，民眾搶買糕餅祭祖或贈友。

買伴手禮的人潮不只在旗山，嘉義知名的糕餅店連假期間不休息，天天人潮滿滿。

客人：「清明節過來買一些蛋捲、餅乾來祭拜祖先。」

因為店家把出爐時間分開，門口排隊沒有之前誇張，但還是人潮不斷，而連續假期到處擠滿遊客，也讓賣伴手禮的糕餅店家大賺了一筆。