陳鴻挺失明危機！海撈2百萬代言大馬餐廳《阿鴻上菜》鐵粉爆滿排隊朝聖

娛樂中心／綜合報導

▲美食專家陳鴻日前成為馬來西亞蔬食料理品牌的代言人。（圖／記者邱榮吉攝影）

美食專家陳鴻日前成為馬來西亞蔬食料理品牌「海南鄉無肉餐廳」代言人，酬勞高達約200萬元台幣。該品牌在大馬擁有5家連鎖餐廳，陳鴻出席在吉隆坡舉辦的記者會，分享對無肉飲食的想法，吸引了許多當年《阿鴻上菜》的粉絲前來朝聖，早早排隊只為一睹他的風采。

陳鴻日前歷經了左眼視網膜剝離，「形同一隻眼睛瞎掉」，現在雖然視力恢復但傷痕還在。挺過危機後事業 運大順，現在連馬來西亞餐廳都請他跨海前去代言。

▲陳鴻品嘗道地的海南邦咯咖啡。（圖／翻攝自海南鄉無肉餐廳臉書）

陳鴻表示自己來自一個新竹既傳統又保守的家庭，生活沒有什麼儀式感，不過他非常重視健康飲食，主持美食節目的他表示，「最開心的事無非就是吃到自己己喜歡的食物，好吃就會死忠的繼續支援下去，好吃的食物能煥醒青春，讓人開心追求記憶中迷人魅力」。

陳鴻在記者會上感謝主廚陳修良，為他的媽媽慶生80歲生日所製作「佛缽飄香」。這道菜的靈感源自咖哩餃與蛋糕的關係，香酥的外皮包裹著綿密的芋泥和濃鬱的咖哩豐富餡料，讓人回味無窮。陳鴻表示，「這樣的料理讓我想起小時候吃辦桌料理的芋泥，鹹甜共冶，開味好下飯，可以吃巧，也可以吃飽」。