新竹城隍廟小吃「5/1全面調漲！」店家：成本太高撐不住

新竹都城煌廟口小吃將於5月1日全面調漲5元以上，有店家表示，不僅豬肉、調味料、餐盒等原物料上漲，連員工薪資也增加很多，直呼成本太高，快撐不住。

▲新竹城隍廟小吃將於5月1日全面調漲5元以上。（圖／中央社）

新竹城隍廟小吃將漲價，今（28日）在臉書（Facebook）社團「新竹大小事」引發熱議，有網友留言說「漲價沒關係，麻煩份量不要變小」、「算客氣，房價都噴2倍了」，但也有網友質疑「之前店家單獨漲，這次是集體漲，要漲幾次？」

新竹市城隍廟小吃管委會主委柳宗禮接受中央社記者電訪表示，廟口小吃價格已多年未調整，但近年包括豬肉、油類、麵粉等原物料價格不斷上漲，許多店家撐得辛苦，經委員們開會討論，決定於5月1日調漲。

一間販售炒米粉、肉圓等美食的攤商向中央社記者表示，豬肉、魚肉、魷魚等食材都在漲價，另外還有餐盒、塑膠袋成本也一直增加，店內員工薪水更是漲得嚴重，對他們來說真的經營得相當吃力。

專賣肉羹的攤商則說，城隍廟小吃距離上次漲價已是2年前，店內沒有請其他員工，沒有人事成本問題，但包括油品、醬料等「看得到的東西都漲」，聽到有許多顧客抱怨要漲價，她無奈說「吃米不知米價」。

一間賣蚵仔煎的攤商說，採用成本較高的地瓜粉，前陣子缺蛋時也努力凍漲，雖然目前蛋價回穩，但其他成本的漲幅驚人，很難再撐下去。

一名顧客也表示，包括飲料、雞排、便當等價格都已逐漸調漲，認為城隍廟小吃漲價是遲早的事。