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獨/沙鹿吃海鮮「13人4萬」網轟盤子!餐廳老闆發聲:懂得人就知道

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這篇文章報導了台中沙鹿某海鮮餐廳因一名女客人投訴其餐點過於昂貴,特別是其中4道菜的價格引發爭議。餐廳業者強調,該餐廳經營高價海鮮,菜色價格合理,也透露目前高級海鮮取得困難,加上時價影響價格上漲。事實上,從報導中可看出兩派網友的意見不同,有人認為價格過高,有人則覺得合理,這也顯示了消費者對於高價海鮮的接受度不同。餐廳業者的解釋,更進一步顯示高價海鮮的供需矛盾,加上時價的因素,對高價海鮮的價格影響程度。不過,作為消費者,我們也要對於所消費的餐點作出合理的評斷,選擇適合自己需求的菜色,也才能讓自己的消費更有價值。

這篇文章報導了台中沙鹿某海鮮餐廳因一名女客人投訴其餐點過於昂貴,特別是其中4道菜的價格引發爭議。餐廳業者強調,該餐廳經營高價海鮮,菜色價格合理,也透露目前高級海鮮取得困難,加上時價影響價格上漲。事實上,從報導中可看出兩派網友的意見不同,有人認為價格過高,有人則覺得合理,這也顯示了消費者對於高價海鮮的接受度不同。餐廳業者的解釋,更進一步顯示高價海鮮的供需矛盾,加上時價的因素,對高價海鮮的價格影響程度。不過,作為消費者,我們也要對於所消費的餐點作出合理的評斷,選擇適合自己需求的菜色,也才能讓自己的消費更有價值。

問答

Q1:這篇新聞所提到的餐廳是哪一家? A. 台中沙鹿30年老店「梅子餐廳」 B. 台中大雅新開的「海鮮王」 C. 台北信義區的「三道門」 正確答案:A Q2:女子質疑的菜色中,哪一道菜價格最貴? A. 沙公3隻、沙母1隻(價格$9510) B. 2隻龍蝦($12000) C. 野生石斑清蒸($3740) D. 乾煎魚($2430) 正確答案:B Q3:業者為什麼認為他們的收費合理? A. 餐點都是高價海鮮 B. 餐廳經營熟客都很滿意 C. 野生海鮮取得不易,好的海鮮取得也越來越少 D. 所有菜餚都照實秤重計價格 正確答案:A+C

Q1:這篇新聞所提到的餐廳是哪一家? A. 台中沙鹿30年老店「梅子餐廳」 B. 台中大雅新開的「海鮮王」 C. 台北信義區的「三道門」 正確答案:A Q2:女子質疑的菜色中,哪一道菜價格最貴? A. 沙公3隻、沙母1隻(價格$9510) B. 2隻龍蝦($12000) C. 野生石斑清蒸($3740) D. 乾煎魚($2430) 正確答案:B Q3:業者為什麼認為他們的收費合理? A. 餐點都是高價海鮮 B. 餐廳經營熟客都很滿意 C. 野生海鮮取得不易,好的海鮮取得也越來越少 D. 所有菜餚都照實秤重計價格 正確答案:A+C

記者陳佳鈴/台中報導

一桌13人含服務費共花費4萬1239元,她曬出菜色照詢問網友「合理嗎?」(圖/翻攝畫面)

▲一桌13人含服務費共花費4萬1239元,她曬出菜色照詢問網友「合理嗎?」(圖/翻攝畫面)

一名女子日前去台中沙鹿某海鮮餐廳用餐,一桌13人含服務費共花費4萬1239元,她曬出菜色照片,詢問網友其中4道菜的價錢合理嗎?一隻龍蝦要價6千元,乾煎魚也要2430元,而且店家收了3千多元的服務費,「不知道是不是現在物價真的漲這樣,想詢問一下大家,是我們太淺見了嗎?」被女子投訴的餐廳是台中沙鹿30年老店「梅子餐廳」,老闆透露,點的都是高價海鮮,平日都是經營熟客也未被客訴過,強調收費合理但不願多予回應。

該名女子在臉書社團「爆怨公社」表示,她們13個大人去台中沙鹿某海鮮餐廳吃飯,當時沒有事先問價格,點完菜以為最多2萬5千元就夠了,結果餐點加服務費總共是4萬1239元。並強調她質疑的只有照片中那4道菜,「其他我們都覺得還好!所以,只針對這4道哦」,包括沙公3隻、沙母1隻(價格$9510)、2隻龍蝦($12000)、野生石斑清蒸($3740)、乾煎魚($2430)。

女子秀出13人用餐的菜單,引發兩派網友論戰,有人覺得太貴、有人覺得合理。不過記者詢問到餐廳業者,業者表示項目上的都是高價海鮮,也透露目前的時價,包括野生龍蝦(時價)1兩$2300、沙公沙母1兩$120、女子PO出的乾煎魚則是「野生澎湖黑點」1兩$75,老闆說秤起來就將近快2斤,「我們都是照實秤」。老闆也透露,「懂得人就知道,野生海鮮取得不易,再來好的海鮮的取得也越來越少,價格當然也比較昂貴」老闆表示不願再多說,自有公評。

被投訴的餐廳已在台中沙鹿在地經營30年,以活海鮮料理出名,多次受訪。(圖/翻攝畫面)

▲被投訴的餐廳已在台中沙鹿在地經營30年,以活海鮮料理出名,多次受訪。(圖/翻攝畫面)

被投訴的台中沙鹿梅子海鮮餐廳是在地經營30年以上,現在已經交由第二代經營的活海鮮餐廳。在該公司的介紹上表示目前經營的三兄弟從上一代接手餐廳後,傳承父母的營業精神,三人分擔了不同的職位,大哥每日在各地採買最新鮮的漁貨滿足每一位老饕的嘴,二哥管理整間餐廳對內對外的行銷與管理,小弟為廚房裡的主廚,每一道菜都是他用心的呈現。

梅子餐廳他們唯一的特色就是「新鮮」,每天從澎湖空運過來新鮮魚貨,在台中港採購的特殊魚貨,讓每日菜色不一樣,沒有什麼固定菜單,因為要視當天進貨而定菜單,因此稱為為無菜單料理,他們的價位從每人600元~到無上限。

到底有多無上限?老闆說「他們曾經捕捉過七彩龍蝦,那隻龍蝦就值十萬,但老饕根本不在乎,他們知道錯過此時,再次能吃到七彩龍蝦,就不知道何時!」當時6位老饕特地從台北下來品嚐這七彩龍蝦!

台中沙鹿吃海鮮,一桌13人花了4萬1,貴不貴?引發兩派網友論戰。(圖/爆怨公社)

▲▼台中沙鹿吃海鮮,一桌13人花了4萬1,貴不貴?引發兩派網友論戰。(圖/爆怨公社)

台中沙鹿吃海鮮,一桌13人花了4萬1,貴不貴?引發兩派網友論戰。(圖/爆怨公社)

▲ 台中沙鹿吃海鮮,一桌13人花了4萬1,網:超級盤。爆怨公社

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