台南必吃排隊名店「滿血回歸」！一碗調漲20元　葉家小卷米粉現況曝光

生活中心／台南報導

▲不少饕客在葉家小卷米粉滿血回歸這天，立刻來吃上一碗「懷念的滋味」。（圖／翻攝畫面）

2022年獲得米其林必比登推薦的「葉家小卷米粉」，因為老闆娘的身體問題，於2023年元旦宣告店休，不少老饕直呼不捨；經過5個月休息，今（3）日店家滿血回歸，販售品項更多樣化，但價格也調漲20元，不少老饕搶在重新開張首日，來品嚐這碗懷念的好滋味，更直呼「不介意價格」啦！

▲葉家小卷米粉今（3）日恢復營業，店內客人依舊絡繹不絕。（圖／翻攝畫面）

休息了5個月，葉家小卷米粉又重新飄香，一開門做生意，就有老客人上門捧場，就為了吃上這一碗小卷米粉；忙著做生意手沒停下來過，滿血回歸的葉家小卷米粉，一碗從110元漲到130元，不過就算漲價，還是擋不住饕客想吃的心。

「很好吃、很新鮮，跟之前一樣味道都沒有變」，饕客心滿意足的離開。葉家小卷米粉是台南市國華街知名美食，現已交由第三代葉天順及媳婦凃金鳳接手，開賣至今已有六十多年歷史，門口經常大排長龍，更是不少人來台南必吃的排隊美食。

▲葉家小卷米粉滿血回歸，不少饕客趕來吃上一碗。（圖／翻攝畫面）

去年底店家無預警貼出公告，因為老闆娘身體積勞成疾，需要放長假調養生息，因此於今年1月1日暫時歇業，至於休息多久仍不確定，不少饕客大喊不捨，如今終於盼到老闆娘「滿血回歸」，吃上一碗大大滿足。