便當排骨「超薄片」　網笑稱買到紙排骨！業者：廠商訂製規格統一易醃漬

記者古芙仙、邱紹揚／高雄報導

高雄有民眾買了一個排骨便當，但打開來一看傻眼，炸排骨的大小只有手掌大，跟一包科學麵差不多，最驚人的是厚度連裹粉一起算跟50元硬幣一樣薄，網友也笑稱這是買到紙片排骨便當了，還說吃的是刀工吧！而當事店家表示，這樣的厚度已經賣了1到2年，是廠商統一規格。

▲便當店解釋，排骨的厚度是廠商統一規格，他們已經賣了1、2年。（圖／翻攝自爆怨公社臉書）

民眾買便當，主餐排骨長這樣，方方正正一塊大小跟一包科學麵差不多，比巴掌還小，還有缺角跟破洞，厚度更驚人，拿了50元硬幣來比對，排骨裹粉炸居然厚度差不多，只比50元硬幣厚一點，民眾po網笑稱排骨便當的排骨我服了，到底是肉片還是排骨呢？

實際來到這家便當店位於高雄楠梓，老闆說他們這樣賣已經1、2年了。

便當店業者：「廠商都已訂製好規格的東西，所以我們呈現出來的厚薄度都是統一規格，這醃料的關係，比較能夠醬汁吸進肉裡面。」

▲網友們的留言反應。（圖／翻攝自爆怨公社）

實際拿店裡的炸排骨測量，大約有百元鈔長14.5公分左右，令人好奇的厚度拿衛生筷當比例尺來看也差不多，跟網友拍攝的照片比起來，厚度沒有差多少，而網友開玩笑留言說「以為是炸厚紙板」、「手藝真好功夫菜」、「這是炸豬肉薄片吧」、「每片要這麼薄也是功夫」。

▼▲實際拿店裡的炸排骨看看，大約有百元鈔長，約14.5公分左右。

民眾：「個人口味比較重要吧，如果吃得習慣就會吃了，如果吃不習慣可能就再另尋他家。」

而這到底是排骨還是肉片呢？店家拿出醃漬好的肉片直接裹粉下鍋油炸，沒有特別再打薄，也有民眾認為這樣的厚度可以接受，店家也說他們的特色就是口感跟醃漬入味，排骨便當一直賣得不錯，一份賣85元。主菜這樣的厚度能不能接受，就看消費者買不買單。