衝吃到飽猛吞生蠔！姊弟2天後痛到送急診　查出敗血症、肝膿瘍

生活中心／蕭宥宸報導

▲姊弟倆疑似因食物不乾淨而住院。（示意圖／資料照）

Buffet餐廳菜色多樣五花八門，尤其是各種豪華食材任君吃到飽，深受講就高CP值得台灣人喜愛。阮綜合醫院消化內科主治醫師蕭偉成提醒，民眾若免疫較差或患有糖尿病等情況，最好避免食用海鮮、生菜等沒有煮熟的食物，過去就曾有一對姊弟因食材不乾淨，弟弟最終引發敗血症，而姊姊出現肝膿瘍，治療近3週才出院。

據《自由時報》報導，蕭偉成表示，這對姊弟到飯店享用Buffet料理，2人大啖各種頂級海鮮和生食，尤其是來自澳洲大'生蠔更吃了不少，但疑似食材沒處理好遭到感染，姊弟倆用完餐後沒2天就因身體不適衝到醫院掛急診。

蕭偉成說，弟弟被診斷出是感染性腸炎造成的敗血症，而姐姐因為有糖尿病史，免疫功能不佳，還出現有發燒、肝悶痛等症狀，接著做完超音波檢查才發現是肝膿瘍，緊急替姊姊施打抗生素並引流膿液後，姊弟倆分別住院10天及將近3週才出院。

蕭偉成建議，海鮮、生菜等未煮熟食物若遭受感染，對身體健康的人來說或許影響不大，但要是腸胃道功能不佳、糖尿病患者或免疫較差的人最好避免食用，否則容易引發敗血症、肝膿炎，或是感染A肝病毒造成急性猛爆性肝炎。