老少粉絲不捨！39年「泡沫紅茶」一代店熄燈

記者賴昱誠、張展誌／台中報導

▲第一代泡沫紅茶店決定在5月27日這天熄燈。

台中擁有39年歷史第一代泡沫紅茶店「雙江茶行」，決定在5月27日這天熄燈，過去39年來，見證台中泡沫紅茶店興衰，附近店家隨著時間更迭，只有雙江茶行屹立不搖，經營39年後面臨租約到期搬遷，讓不少顧客也都表達不捨。

碎冰加入紅茶內，蓋上雪克杯不斷來回搖晃，這一杯「泡沫紅茶」是不少五、六、七年級生回憶中的經典滋味。

業者：「外帶62號是哪位，（這裡）。」

▲得知泡沫紅茶店要熄燈，民眾擠滿整間茶行。

用餐點餐的民眾擠滿整間茶行，業者忙著處理外帶訂單，還要端著烤好的招牌薄餅、煎好的蘿蔔糕或者是熱騰騰的鍋燒雞絲麵，趕緊送到客人面前。

用餐客人：「從國中就在這邊出入，還好我有看到這個訊息，最後一天趕快過來。」

老客人、年輕客人都來朝聖，這幕卻是這裡的最後一天，因為經營39年的台中雙江茶行一代店，選在5月27日這天要跟粉絲說再見。

茶行業者：「對，我們到今天。」

民國73年在台中北區登場的雙江茶行，從Google街景看14年來茶行與鄰居的變化，隔壁店家從咖啡店與熱炒店改變為手搖飲店與燒烤店，唯一不變的茶行屹立不搖，也在39年後要從這裡登出。

▲在地經營39年，茶行陪伴不少顧客的青春。

茶行業者：「因為也真的很久了，不是自己的房子這樣真的很久了，需要換一個地方，比較新的地方。」

茶行員工：「這個實在是不好說，就是覺得從年輕到現在阿，然後小朋友也都在這邊長大。」

象徵台中人回憶的還有44年歷史的玩具店台中自由路「西洋城」，因為不敵疫情2021年關店熄燈，還有夜生活裡經典的「太原夜市」也走入歷史，再看看人潮來訪的雙江茶行陪伴不少顧客，從青年變壯年，甚至還有了下一代，喝著老台中人打底的茶香、乘載的泡沫，這一杯泡沫紅茶茶行「一代店」走入歷史，要換個地方重新寫故事。