車禍險成植物人　女復健不放棄今開咖啡店

記者許書維、陳逸潔、吳宗哲／彰化報導

▲陳彥蓉和哥哥一起經營咖啡廳。

彰化一名24歲女子陳彥蓉，3年前在台南騎機車出車禍重創腦部，一度昏迷指數只剩下3，醫師當時宣告可能成為植物人，但媽媽始終不願放棄，在醫療團隊全力治療下，陳彥蓉不只奇蹟甦醒，歷經漫長的復健之路，如今和哥哥在員林市開起開咖啡廳，強化獨立生活的能力。

陳彥蓉：「手沖咖啡，謝謝」。

▲陳彥蓉3年前在台南騎機車出車禍重創腦部，差點成為植物人。

一字一句慢慢說，吧檯內這一位甜姐兒陳彥蓉和哥哥攜手在員林市經營咖啡店，不過，3年前的她鬼門關前走一遭。

2019年8月陳彥蓉才即將升大四，在台南市騎機車發生車禍，左大腦重傷，昏迷指數只有3，加護病房住了29天，醫師沉痛評估可能成為植物人，媽媽不願放棄一絲機會，轉院繼續治療，陳彥蓉雖恢復意識，但幾乎喪失語言和理解能力，透過復健才慢慢好轉。

▲陳彥蓉努力復健，逐漸恢復語言和理解能力。

復健師：「先看這個嗎？好」。

媽媽想到女兒過去喜歡烘焙，常手作蛋糕及手工餅乾，因此決定開一間咖啡店幫女兒圓夢。

▲陳彥蓉的媽媽開了咖啡店幫女兒圓夢。

陳彥蓉：「我原本就喜歡咖啡，哥哥也喜歡，就剛好，蛋糕啊蛋糕、鬆餅」。

陳彥蓉母親：「外表是ok，但是她思維沒有那麼完整，所以我沒辦法把她放出去上班，很難過，我就有這個念頭說我是不是應該開個店讓她去經營」。

哥哥毅然決然辭去工作學煮咖啡，當妹妹最堅強可靠的後盾，助她強化獨立生活能力，一點一滴找回自信。