天天喝1飲品「以為很健康」！26歲女胖到80公斤崩潰　營養師揭真相

生活中心／藍詩孟報導

▲減肥者若把燕麥奶當飲料喝恐變更胖。（示意圖／翻攝自pixabay）

減肥階段該怎麼調整飲食是一大難題，若不小心踩到地雷，瘦不下來恐怕還會更胖！營養師方慈聲就分享，過去有名26歲的年輕女子找她諮詢，希望能減重，所以把愛喝的飲料都改成植物奶燕麥奶，怎料一天一杯反倒更胖！方慈聲這才點醒她，其實燕麥奶主要就是澱粉，雖然健康，但恐害一整天的澱粉量攝取過度。

方慈聲在節目《醫師好辣》糾正大家認為燕麥奶熱量比較低的迷思，強調「植物奶不是奶，可能喝進油類＋澱粉！」方慈聲指出過去曾碰過一起案例，一名26歲的年輕女子身高160公分、體重80公斤，體脂則來到40%，已經嚴重超出標準。

▲方慈聲表示許多植物奶的成分是油脂或澱粉，甚至兩者兼具。（圖／翻攝自醫師好辣）

女子表示自己其實也想減肥，所以一天一杯的特大杯拿鐵從鮮奶改成燕麥奶，以為這樣能夠比較健康，另外下午同事在訂手搖飲時，她也改喝燕麥飲，想著要減肥瘦身，沒想到最後卻越來越胖。

方慈聲一聽立刻點出關鍵，原來女子每天還是照3餐會攝取正常澱粉，又加上一天一杯燕麥奶，已經讓她的澱粉攝取量超標；方慈聲指出，其實200c.c.的燕麥奶熱量就等於1/4碗飯，喝起來並不會比較瘦，建議女子下午可以改喝無糖豆漿，或吃茶葉蛋、蒸蛋等，可以增加飽足感還能補充蛋白質，喝拿鐵換回鮮奶就好，不用特意調整。

▲植物奶並非都是比較「瘦」的選項。（圖／翻攝自醫師好辣）

另外，方慈聲也曝光各種植物奶的主要成分，「燕麥奶=澱粉，堅果奶、杏仁奶＝油脂，椰奶＝澱粉加油脂，豆奶、豆漿＝蛋白質」，所以減肥的人喝無糖豆漿相對低熱量又營養。

至於燕麥奶應該甚麼時候喝比較恰當？方慈聲建議可以運動、健身後喝燕麥奶補充流失的營養，因為燕麥奶是相對好吸收的碳水化合物，但如果天天當飲料來喝，恐怕得不償失。