這也能吃？夜市賣「爆炒鵝卵石」真的是道菜！網笑：減肥很適合

大陸中心／綜合報導

▲有中國的夜市賣「爆炒鵝卵石」，沒想到真的是道菜。（示意圖／翻攝自pixabay）

這也能吃？中國的夜市出現一道奇怪的食物，叫做「爆炒鵝卵石」，讓民眾直呼石頭也能吃嗎？原來這道菜是湖北恩施的特色菜，用鵝卵石加上調味料一起炒。又有一個特殊名字為「嗍丟」，並不能真正吃下去，讓吃過民眾都覺得很惆悵，因為這道菜吃起來「好空虛」。讓有些網友也笑說「真的狂！等於直接吃調味料」、「要減肥的人很適合」。

有網民表示，在逛長沙揚帆夜市時發現了一種很有意思的小吃——爆炒鵝卵石，一份是人民幣16元，只見老闆在鐵盤上炒鵝卵石，先是淋上辣油，再放入辣椒、大蒜等辛香料提味，不斷翻攪後就可以出鍋。

老闆介紹，這道爆炒鵝卵石其實是湖北恩施的地道菜，名為「嗍丟」，意思是「吮吸一下就吐出來」，鵝卵石並不能真的吃下去，常被當成下酒菜。並說鵝卵石吃完不必歸還，「可以帶回去作紀念，也可以繼續炒來吃。」

根據《澎湃新聞》報導，爆炒鵝卵石是湖北省恩施州的一道地方菜，而恩施州餐飲協會相關負責人也證實，影片中夜市賣的爆炒鵝卵石，確實是當地的一道菜，叫做「嗍丟」，早期當地人會從河裡撈出鵝卵石，洗乾淨後放點調料及油等，「炒了以後用來下酒的，嗍一下就丟一下。」

對此，不少網友看了都很驚訝。有網友說「去吃石頭的沾醬，中國人真閒」、「真的狂，等於直接吃調味料都不怕洗腎」、「就是吃調味料的，減肥很適合」；也有網友很務實的說「70塊吃石頭」、「不是啊這樣也要70」、「這樣也70，比台灣夜市貴欸」、「這種東西要這價錢，那其他食物是有多貴」，大多認為這樣也能成為一道菜、太狂了。