B群何時吃最有效？營養師：看個人體質　出現1情況就改睡前吃

生活中心／賴俊佑報導

▲B群何時吃最有效？營養師表示可看個人體質。（圖／資料圖）

近年越來越多上班族有在補充維生素B群，但B群應該什麼時候吃呢？營養師吳欣陵指出，B群屬於水溶性維生素，飯前飯後都可補充，但依照個人體質，如果白天吃了反而想睡，可以改睡前吃。

營養師吳欣陵在粉專分享衛教文，維生素B群依照在身體扮演的角色可分成3類，分別是能量釋放的B1、B2、菸鹼酸、生物素、泛酸；具有造血功能的B12、葉酸，以及輔酶B6，由於其屬水溶性維生素，因此在補充時不需特別搭配油脂就可以吸收，因此飯前飯後都可以做補充。

吳欣陵解釋，不少上班族為了提振精神而補充B群，結果發現吃完反而有嗜睡的情形，這代表自身體質是適合在晚上補充B群，B群中的維生素B6會幫助色胺酸轉化成神經傳遞物質血清素，再進一步轉化成褪黑激素，也就是幫助睡眠的賀爾蒙。

如果不知道自己是哪種體質，吳欣陵建議先嘗試早上補充，才不會影響睡眠。

至於該如何挑選安全的保健食品，吳欣陵分享5大原則，包括具有小綠人標章，其具有認證及衛生署字號；標示保存期限及使用方式；標示產地、製造商及地址；包裝完整、不透光；以及服用藥物者，於購買前應先諮詢醫師或營養師。