一年出包12次！國小營養午餐竟有鈕扣、鉛筆　北市教育局開罰

生活中心／綜合報導

▲大橋國小營養午餐接連出包。（示意圖、非當事學校營養午餐／資料畫面）

台北市大橋國小營養午餐接連出包，學生家長指控，餐點中竟出現鈕扣、2B鉛筆等異物，質疑廠商供餐有缺失。教育局證實該小學111學年度營養午餐共發生12次異物事件，已開罰5萬8000元，並要求學校應於每次事件後立即處理、懲罰，加強對廠商警惕。

台北市教育局表示，經調查大橋國小午餐的承包廠商為統鮮美食，111學年度上學期發生5次異物事件，記廠商6點、開罰1萬2000元；下學期總計發生異物事件7次，均為一般物理性或生物性異物，除立即要求廠商改善外，該校於期末午餐供應委員會針對異物情形，予以記點共23點，並罰款4萬6000元。

台北市教育局指出，午餐廠商如有供餐缺失，學校應依現行學校午餐契約範本履約規範予以記點及罰款，如延遲供餐、餐點中有菜蟲、異物等一般缺失（小點），每次記0至10點不等，如為食品發霉變質、病媒性異物及食物中毒等重大衛生缺失（大點），每次記10到20點，不論大、小點均併罰款每點2000元，其中，小點累計20點暫停供餐1週，50點終止合約；大點累計10點即暫停供餐，20點終止合約。

教育局強調，已請學校調整處理流程，並於每次事件後立即進行處理與懲罰，而非於期末進行一次性處理，以即時反映廠商予以改善，加強對廠商之警惕。教育局亦督請學校辦理廚房委外招標時，加強廠商資格評選，並廣邀不同廠商投標。

教育局也修訂午餐契約罰則，未來自112學年度起，若廠商違規累計小點點數加大點點數乘以2達50點，校方就可終止合約，降低廠商退場門檻，並提高大點罰款10%，每記1大點開罰2200元，警惕廠商加強自主供餐管理。