為何吃「葉黃素」無感？藥師曝真實作用　所有迷思一次解答

生活中心／唐家興報導

▲藥師廖偉呈一次解答葉黃素常見的迷思與問題。（圖／翻攝自《微笑藥師Phar.Smile》粉專）

現代人生活忙碌，不少人都會定期攝取保健品來補充營養；尤其，現在3C產品充斥，每個人幾乎都是重度使用手機、電腦的族群，做為保養眼睛的葉黃素，近年來可說是最暢銷的保健品之一；不過，對於葉黃素的功效，很多人還是不了解；藥師廖偉呈特別在粉專《微笑藥師Phar.Smile》做了詳細的整理，一次完整解答葉黃素常見的幾個迷思與問題，有需要的民眾可以參考收藏。

一、葉黃素可以預防近視嗎？
答案是：效果有限。
葉黃素無法防止近視發生，但可以減少高度近視引起的氧化壓力，對高度近視的人群有一定幫助。近視主要由眼球前後軸距過長(永久性近視)或屈光性近視(睫狀肌長期緊繃無法完全放鬆，導致水晶體增厚)引起，與葉黃素缺乏與否沒有關係。保護視力還是要從改善生活習慣入手，目前也缺乏足夠的實驗證據證明葉黃素對於預防或改善青少年近視的效果。

二、葉黃素可以預防飛蚊症嗎？
答案是：無法預防或改善。
目前沒有大型研究證實任何食物或葉黃素有助於改善飛蚊症。
有些人可能會誤以為服用保健食品後飛蚊症消失，實際上只是因為玻璃體的混濁物漂離視線中心，使視覺感受變得不明顯，並非真正消失。

三、葉黃素能預防白內障嗎？
答案是：無法預防或改善飛。
目前研究顯示：補充葉黃素並不能治療白內障，對於預防白內障惡化也很有限。
要預防白內障，重要的是：
1.進行充足運動、保持正常的睡眠
2.攝取足夠的抗氧化食物，維持正常的血糖水平並在外出時佩戴太陽眼鏡，這些方法更能有效預防白內障。

四、葉黃素如果停掉會不會有依賴性？
答案是：並不會
葉黃素本身並沒有所謂的「依賴性」問題，即便停止了也不會產生依賴性。也並不需要不同品牌的葉黃素產品輪流食用。重要的是選擇一個可信賴的品牌，確保其品質和成分的穩定性，並按照產品說明適量、持續的使用。

五、葉黃素要吃多久才有效？
答案是：至少持續半年以上。
葉黃素是一種慢效的營養素，短期內補充並不會馬上見效。一般需要持續補充葉黃素4至6個月的時間，才能累積足夠的葉黃素濃度，以達到最佳的保護和視覺改善效果。

六、葉黃素應該飯前還飯後吃？游離型葉黃素可以空腹吃嗎？
答案是：建議在飯後食用較為適宜。
不論是游離型還是酯化型葉黃素，它們的結構都具有脂溶性。儘管游離型葉黃素的結構極性較高，但微笑藥師Phar.Smile仍建議在飯後食用較為適宜。這是因為食物中的油脂可以促進膽汁分泌，提高葉黃素的吸收效率。建議最好是與含有脂肪的食物一同食用或在進餐後食用，這樣可以增加葉黃素或配方中其他脂溶性營養素的吸收。如果你的某餐攝取較多的油脂，那麼可以在那餐飯後補充葉黃素。重要的是要長期且持續補充，累積足夠的濃度後才能達到最佳的保健效果。

七、葉黃素劑量愈高愈好？
答案是：並不是劑量越高越好。
劑量較高的葉黃素補充只會使血液中的濃度迅速上升，而黃斑部抵抗強光的能力增強，對於黃斑部的預防保健效果並沒有絕對關係。相比之下，定期且長期地補充葉黃素才是關鍵。即使每天服用低劑量葉黃素，6個月後血液中的葉黃素濃度仍可達到穩定水平。通常每天攝取6-10毫克的葉黃素就足夠，額外補充超過30毫克的高劑量葉黃素不僅不會增加保護效果，反而可能增加身體的代謝負擔。

八、誰需要補充高劑量葉黃素？
高劑量葉黃素適合有黃斑部病變家族史、曾經患有黃斑部病變或高度近視的人群；這些情況需要較高濃度的葉黃素來中和細胞的氧化壓力。

▲葉黃素常見問題一覽表。（圖／翻攝自《微笑藥師Phar.Smile》粉專）