颱風天只會吃泡麵？「1神級防颱料理」爆共鳴　連日本人也愛

生活中心／許元馨報導

▲網友討論颱風天除了吃泡麵，還少不了經典的「颱風麵」。（示意圖／資料照）

卡努颱風來勢洶洶，不少人紛紛跑去超市囤購物資，就有網友討論颱風天除了吃泡麵，還少不了經典的「颱風麵」，茄汁鯖魚罐頭跟麵條一起煮，該料理就連國外YouTuber也瘋這款台灣味。

一名網友在Dcard發文表示，幾天前就開始Google颱風的物資清單，早已做好防颱準備，而她也提到颱風天少不了吃經典的「颱風麵」。貼文曝光後，網友紛紛留言，「颱風麵真的是小時候回憶，我家最常用好X道家常麵條來煮」、「同意，我媽也會買，主要是習慣」、不過也有網友認為，「現在颱風天的清冰箱料理就是所謂的颱風麵啊，隨手拿起冰箱現有食材就能來一鍋熱騰騰又豐盛的湯麵，也不一定要用罐頭加」。

▲「颱風麵」的料理方法非常簡單，只要把麵煮熟後，倒入茄汁鯖魚罐頭，並加入其他配料煮熟即可。（圖／資料照）

據悉，「颱風麵」的料理方法非常簡單，只要把麵煮熟後，倒入茄汁鯖魚罐頭，加入自己喜歡的配料，例如雞蛋、貢丸、青菜等，煮熟後就可以起鍋，是不少台灣人颱風天必吃的家常料理，也因此有了「颱風麵」的稱號。

茄汁鯖魚罐頭麵甚至紅到國外的YouTuber也試著烹煮，還有日本廚師改良成義大利麵版本，顯見台灣的番茄汁鯖魚罐頭魅力無法擋。