健康中心／柯美儀報導
▲一名慢性腎病患者經常食用「吻仔魚」血壓居高不下。（圖／資料照）
一名年近40歲的慢性腎病患者，因腎功能不佳，因此聽從醫師建議，多攝取富有優質蛋白的魚類，沒想到血壓依然過高，毫無下降，沒想到住院後血壓自然而然降低，原來是因為少吃了「這類魚」。
腎臟科醫師江守山在《健康好生活》節目中分享，這名患者因糖尿病，容易水腫，因此得控制鈉含量攝取，加上腎功能不佳，蛋白質攝取也同樣得控制，江守山建議他吃「優質蛋白質」，他也聽取建議，每餐都吃富有優質蛋白的魚。
江守山表示，即使使用了3種血壓藥，這名病患的血壓依然居高不下，因此，他只好讓病患住院「臥床休息」，避免工作壓力及活動，以此平穩血壓。奇怪的是，病患入院後沒有如實臥床休息，但血壓卻莫名下降。
後來江守山發現，病患血壓下降跟住院飲食有關，原來病患為了遵守醫師囑咐吃魚要求，住院前他大量食用「吻仔魚」，入院期間院方沒有提供鹽與鈉含量高的吻仔魚，病患的血壓才降下來。
江守山指出，吻仔魚的鹽、鈉含量之所以這麼高，除了本身是海水魚之外，因為小型魚類容易腐敗，漁民或工廠常會添加鹽巴以利保存。他提醒，老人、小孩在食用高鹽、鈉含量的吻仔魚需要特別注意，一不小心就可能過量造成危害。
▼（影片來自YouTube－健康好生活，若遭移除請見諒）
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