生活中心/唐家興報導
▲營養師彭逸珊分享6食材保護眼睛。(圖/翻攝自《愛健康營養師 珊珊》粉專)
用眼過度已成為現代人生活日常,從早上起床先看手機、看電視,工作時看電腦、手機、平板,下班後看電視、看手機,相信這已成為大多數人的生活常態;營養師彭逸珊提醒大家,如果等到出現問題才想到要保養眼睛,其實很多時候已經來不及了,所以趁還沒有疾病產生時,趕快從「飲食」上保養才是上上之策。
營養師彭逸珊特別在粉專《愛健康營養師 珊珊》表示,避免自己還沒到半百年紀就有白內障、黃斑部病變,平時就要從飲食上去保養,並得適度讓眼睛休息,特別推薦以下6種食物推薦給大家:
1.鯖魚:富含Omega-3脂肪酸,可以幫助眼睛保濕。
2.藍莓:富含花青素,可以幫助抗氧化、緩解眼睛疲勞;同時屬於低GI水果,對血糖負擔較小。
3.羽衣甘藍:富含葉黃素,幫助預防老年性黃斑部病變。
4.紅蘿蔔:富含維生素A,可幫助維持夜間視覺。
5.堅果:富含維生素E,幫助抗氧化、保護眼睛細胞健康。
6.芭樂:富含維生素C,幫助抗氧化、降低老化導致白內障的風險。
▲護眼好食材一覽表。(圖/翻攝自《愛健康營養師 珊珊》粉專)