半夜嘴饞了嗎？營養師公開：適合宵夜的「6種健康食物」　無負擔又助眠

2023/08/03 21:53:00

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這篇文章分享了營養師王證瑋的建議，提供了六種適合在宵夜時段吃的健康食物。這對於常加班或上小夜班的人來說，可以讓他們在解決飢餓感的同時，也能攝取到身體需要的營養素，進而有助於入睡。文章中也提到這六種食物的特點，例如低卡、簡單等，這些特點不僅能?足口腹之慾，?能避免過量攝取熱量影響身體健康。這些建議對於想要改善作息、保持健康的人來說是一個實用的參考。強烈建議讀者根據自身的身體狀況和需求來選擇適合自己的食物。

問答

Q1. 營養師王證瑋在臉書粉專分享的六種適合在宵夜時段吃的健康食物主要是什麼？ A. 簡單、低卡、無負擔的食物。 B. 肉類、蔬菜、水果等各種食物均可。 C. 口感不錯、讓人飽足感強、內含豐富營養素的食物。正確答案：A. 簡單、低卡、無負擔的食物。解析：營養師王證瑋對於宵夜的建議，是讓大家可以吃一些簡單、低卡、無負擔的食物，這樣可以滿足口腹之慾，同時也可以幫助入睡的營養素補充，減少半夜餓肚子的不適。 Q2. 為什麼要選擇低卡、無負擔的食物當宵夜嗎？ A. 可以減少食物對身體造成的負擔。 B. 吃了不易消化的食物容易導致消化不良。 C. 吃太多高熱量的食物容易影響睡眠質量。正確答案：A. 可以減少食物對身體造成的負擔。解析：營養師王證瑋在分享六種適合在宵夜時段吃的健康食物時，特別強調了選擇簡單、低卡、無負擔的食物，因為這樣可以減少食物對身體造成的負擔，同時又不會影響入睡。 Q3. 根據營養師王證瑋的建議，宵夜時適合吃哪些食物？ A. 高熱量的食物。 B. 飲料、零食等加工食品。 C. 簡單、低卡、無負擔的食物。正確答案：C. 簡單、低卡、無負擔的食物。解析：營養師王證瑋在分享六種適合在宵夜時段吃的健康食物時，強調了選擇簡單、低卡、無負擔的食物，這樣可以滿足口腹之慾，同時也可以幫助入睡的營養素補充。因此，選擇這些食物可以避免影響睡眠質量，也可以減少身體負擔。

生活中心／唐家興報導

營養師王證瑋分享六種適合在宵夜時段吃的健康食物。（圖／翻攝自臉書粉專《營養小當家_阿罐營養師》）

▲營養師王證瑋分享六種適合在宵夜時段吃的健康食物。（圖／翻攝自臉書粉專《營養小當家_阿罐營養師》）

現在人有時會加班比較晚睡，或者根本就是上小夜班，相信都會有半夜肚子餓的經驗；這時候內心的天人交戰真的很痛苦，不吃晚上可能會餓到睡不著，吃了心裡罪惡感又好重，該怎麼辦呢？營養師王證瑋特別在臉書粉專「營養小當家_阿罐營養師」發文分享：六種適合在宵夜時段吃的健康食物，讓大家能不用忍受飢餓之苦還可以一覺好眠！

1.綠香蕉：綠香蕉含有膳食纖維及抗性澱粉，不僅可以增加飽足感，並能調節血壓及血糖，另外，綠香蕉含色胺酸及礦物質鎂，可以讓您好入睡。

2.奇異果：毛茸茸的奇異果是熱量較低且富含膳食纖維的水果，除了增添飽足感外，更有研究指出奇異果含有血清素，對於睡眠有很大的幫助。

3.豆漿鮮奶：豆漿加牛奶，動物性加植物性蛋白，好喝又營養，蛋白質補充可以幫助肌肉修復及預防肌肉量減少，而牛奶也可以幫助神經傳導物質的生成，穩定情緒及幫助入睡。

4.希臘優格：濃稠的希臘優格是蛋白質較高的優格產品，可以添加飽足感外，其中含有鈣及酪蛋白，一是幫助神經傳導物質的生成，另一是減少肚子的飢餓感。

5.毛豆：取得方便又好料理的毛豆，加點調味料就很美味，是非常好的宵夜選擇，毛豆的蛋白質含量豐富，且其中的色胺酸比例高，協助轉換成褪黑激素，穩定神經、幫助入睡。

6.雞蛋：一個簡單的水煮蛋、蒸蛋就是種美味的宵夜餐點，雞蛋的營養豐富，蛋白質、飽足感一次滿足，還沒有過多熱量的負擔喔！

六種適合在宵夜時段吃的健康食物一覽表。（圖／翻攝自臉書粉專《營養小當家_阿罐營養師》）