這次不講早餐了！親農學堂首部曲　聽劉克襄談農村文化

記者李鴻典／台北報導

農業是很有潛力的事業，甚至可以和文創結合。從北部的「換工」到南部的「放伴」都是一種與土地共同呼吸的友善方式！

▲親農學堂首部曲　聽劉克襄談農村文化。（圖／全聯）

上面這段話是全聯總裁徐重仁在26日的親農學堂上說的；身為少數台灣本土的流通業者，全聯福利中心董事長林敏雄秉持著在地經營理念，努力深入台灣各地的生活型態，提供便利購物的超市，更期望發揮企業社會責任，把提升台灣農業昇級及照顧在地小農當成企業使命，近年來全聯致力推動的「農家直採」觀念即為具體行動。

感受到農業昇級必須與農家保持深度對話，因此全聯於去年起推出「親農學堂」三部曲，邀請在農業行銷領域的專業講者與各地小農們透過座談分享經驗。感受到民眾對土地關懷重視度，今年「親農學堂」開放一般民眾參加。

26日首場在與台南市政府農業局的協辦下，於台南成大光復校區登場，現場請到全聯總裁徐重仁、知名自然觀察作家劉克襄與農家第六代吳侃薔帶來南北農村文化特色精采分享，當天吸引了超過200名小農及民眾參與。

講座中，常常透過旅行記錄這片土地的劉克襄先與大家活分享從老祖先智慧的分享、換工等概念所塑造出的「深坑炮子崙」，並透過世代務農的友人蔡班長穿梭在茶山古道的身影，以觀察者的角度道出這座隱身於都市旁的「有機友善生態村」發展至今所代表的意涵及可貴之處，這正是台灣農村文化最引人入勝之處，

接著則是東山第六代務農子弟吳侃薔，以對家鄉滿懷的熱情和使命感，畢業即回到小山村當起年輕農夫，除了從事農業生產，也與遊客分享身為農夫特有的幸福感，努力把在地整座山的智慧和養份向外界傳遞出去。

徐重仁也分享了日本地方創生的經驗，可以做為台灣未來的發展借鏡，他說，農業是很有潛力的事業，甚至可以和文創結合。從北部的「換工」到南部的「放伴」都是一種與土地共同呼吸的友善方式。

台南市政府農業局自100年起推動「新農人計畫」，招募45歲以下青壯年投入農業生產經營行列，鼓勵年輕人返鄉務農，並持續推動設立農業達人講座及農民學堂課程、透過見習農場提供新農人實習諮詢輔導，並透過各種方式行銷新農人產品及品牌，協助其產品銷售及媒合各型通路，期許透過扶持小農並推廣友善種植的方式，讓整體農業永續經營。自前年起與全聯福利中心合作辦理「農家直採」平台，使在地新農人的農產品能透過此平台地產地銷，現已成為新農人重要行銷據點。

全聯自去年舉辦「親農學堂」，透過老鷹想飛紀錄片，邀請企業農友及生態專家帶領人們看見環境與生態保育的衝突，希望藉此提醒民眾敬畏自然、向大地學習；並邀請日本宮崎縣高峰由美小姐和柑橘小農分享日本六次產業化成功案例，透過社會重新思考改變的力量重新配置相關資源。

今年度更首度與台南市政府農業局合作，繼於部份門市設置小農平台後，這次透過「親農學堂」首部曲登場，讓新農人和消費者面對面談經營理念和心路歷程時，可以進一步了解、認同與支持農業，更期待透過對談，鼓勵更多年輕人勇敢返鄉重振地方產業，啟發現代農業多元發展。

目前全聯共與146位農友合作、於全國新北市、嘉義、台南和屏東等地的10家門市導入小農平台。在全聯福利中心推動的流通業二次革命中，提出「新農業政策」，就是打造在地化超市，以台灣農業發展為主軸，與在地農民合作。以產地直送的概念，透過在地生產、在地消費的新思維模式，讓顧客品嘗食物的真滋味，同時以縮短食物里程、減少碳足跡，展現對環境友善的消費方式，讓每一個架上的優質農產品，百分之百來自這塊與民眾正在經過跟深度旅行的土地。