集結30種異國美食！「東南亞文化市集」8/12登場　一站享遍7國好料

記者魏聖凌／台北報導

▲「東協食加憶文化市集」涵蓋東南亞7國料理，南洋美食一次體驗。（資料照／台北大加蚋扶輪社提供）

繼去年「2022新響越食文化市集」圓滿成功，今年台北大加蚋扶輪社再度攜手赴憶文化共同舉行「東協食加憶文化市集」，將於本週六（8/12）上午十時在社會創新實驗中心登場。迎接疫後解封的觀光熱潮，今年更是擴大舉辦。不僅有全台唯一「創意越式法國麵包 競賽」，現場還有橫跨七國、超過30種異國美食的「東南亞文化市集」，提供一站吃遍7國美食、沈浸式南洋風情體驗。為促進社會對新二代身份認同及未來展望的關注，現場同步舉行「東協青年培力計畫成果發表」以及「新南向未來交流論壇」，邀請民眾一同展望未來台灣、兩岸和東協國家之間的交流活動！

▲現場設有越式傳統文化體驗活動，讓民眾彷彿置身東南亞。（資料照／台北大加蚋扶輪社提供）

沈浸式體驗南洋風情 一站吃遍7國美食

「東協食加憶文化市集」以東南亞食物為主軸，透過食物帶領民眾認識異國文化。現場將有許多新住民商家前來擺攤，攤販主要分為美食及異國文化商品兩種類別。美食類選擇豐富，越式糯米飯、春捲、烤肉涼拌麵、香蘭椰醬飯、馬來炒麵、拉茶等多樣美味料理， 讓民眾能一站吃遍7國美食。另外還有印尼蠟染布藝品、柬埔寨手作包包、印度傳統紋身等數種異國文化商品供民眾沈浸式體驗南洋風情。活動現場亦有三大體驗區域 ，內有越式傳統服飾體驗、桌遊與繪本體驗、創意越式紙傘彩繪體驗等活動，非常適合父母帶領 孩子一同前往玩樂。

▲全台唯一創意越式法國麵包競賽，超人氣法包攤商大比拚。（資料照／台北大加蚋扶輪社提供）

全台唯一創意越式法國麵包競賽即將到來！8/12盛大展開

全台唯一的創意越式法國麵包競賽將於活動當天登場，現場邀請了六位人氣新住民攤商，各自展現絕佳廚藝。參賽者將融入各家特色，把烘烤過後的法國麵包包入大量新鮮蔬菜、香烤豬排肉、越南火腿、豬肝醬、醃蘿蔔片等豐富配料，創作出別具創意的越式法國麵包。現場評審、民眾一同品嚐過後也將進行評比，優勝者將有萬元獎金及豐富禮品。