日本核處理水將排海　中國日料店業者擔憂陷困境

日本政府決定最快8月24日將存放在福島第一核電廠腹地「核處理水」排放入海，這引起北京方面的不滿。在中國，日本料理業者對此感到擔憂，因中國已展開對日本水產品的放射性物質檢測。

▲日本決定最快24日將「核處理水」排放入海，這引起中國的日本料理業者擔憂。（示意圖／資料照）

據日經中文網報導，因應日本政府將核處理水排放入海，中國從7月起加強了對日本水產品的放射性物質檢測後，日本對中國的鮮魚出口事實上已經停止。

報導指出，在日本決定最快24日要將核處理水排放入海，中國的日料經營業者紛紛發出了擔心影響會擴大的聲音。

上海市內一家壽司店的經營業者感嘆，「還沒有開始排放就已經是這種情況了，正式開始排海之後，更不知道是什麼情況」。

這家日料店現在只得採購從日本經由香港進入中國大陸的非正規產品的方式來應對，但業者說，這樣的方式價格高，且這種通貨管道不知道可以維持到什麼時候。

儘管這家日料店業者是用其他產地的產品代替，但業者說，「能在中國採購到的養殖竹莢魚和沙丁魚過肥，不能用來做壽司」。

報導指出，中國海關總署7月7日以「密切關注日本輸華食品安全性」為由，提出了加強檢測的方針，實施100%的查驗。

報導指出，儘管日本繼續對中出口易於保存的冷凍品，但冷藏的鮮魚會因為滯留海關進行檢測，而令鮮度下降無法出售。因此，冷藏的鮮魚實際上已處於停止對中出口的狀態。

中國當地的漁產價格也受到影響。另一家日本料理店的經營者表示，因為買不到日本產而換成中國產，但中國產的這一個月也漲了3成左右。

一些日料店經營者稱，「本想讓中國人體驗正宗日本飲食」，替代日本產地的食材無法讓客戶體驗到真正的日本風味。

廣州市一家日本料理店也將賣點之一的鮪魚生魚片由日本產換成西班牙產，「很遺憾不能提供日本產」。

其他日本料理店正在藉由更換食材等緊急對應方式，將影響降至最小。

對於日本將排放核處理水，中國副外長孫衛東22日召見日本駐中大使垂秀夫，就日方宣布24日將啟動福島核處理水排海提出「嚴正交涉」，並指日方若一意孤行，中國政府將「採取必要措施堅定維護海洋環境和食品安全」。