記者許書維、孫宇莉、林韋志、沈明志/台中、彰化報導
這些懷舊飲料您有沒有喝過呢?台中一間茶館在臉書分享,最近越來越多客人點「芬蘭果汁」,也引發網友討論,這種果汁到底是什麼?老闆揭密,其實是加入了柳橙、紅石榴等果汁,混和鮮奶油或養樂多製成,喝起來酸酸甜甜,是不少五六年級生的青春回憶,同樣大受歡迎的古早味飲品還有哪些,帶您一探究竟。
▲「芬蘭果汁」加入多種果汁、鮮奶油,在果汁機裡攪拌混和製作而成。
炎炎夏日,來上一杯清涼消暑的飲品沁人心脾,但台中就有一家老字號茶館在臉書分享,最近大受歡迎的飲品是這一杯。
加入多種果汁以及鮮奶油,在果汁機裡攪拌混和,一杯芬蘭果汁大功告成。
民眾:「芬蘭果汁我比較不常聽到。」
民眾:「幾乎是沒有(聽過),可是聽起來應該不錯喝。」
這杯芬蘭果汁其實是混和柳橙、蜂蜜、紅石榴等多種果汁、鮮奶油以及蜂蜜製成,喝起來酸酸甜甜,對於五六年級生來說一點也不陌生。
民眾:「我是60年代的,那大概6、7,甚至50年代應該都有人喝過,從我學生時代就有,夏天喝酸酸甜甜的很適合。」
也因為製作過程繁複,還能順便搭訕店員。
茶館業者梁益彰:「(顧客)容易跟女店員聊天,也聊比較久一點,製作過程比較久。」
▲黃綠色的「蛋蜜汁」使用蛋黃、蜂蜜、果汁和鮮奶油製作而成,同樣也很受歡迎。
同樣是懷舊經典的,還有蛋蜜汁,使用蛋黃、蜂蜜、果汁和鮮奶油,這杯綠油油的薄荷蜜也很受歡迎。
茶館業者梁益彰:「一樣也是酸酸甜甜的,有點涼涼的,喝起來涼涼的。」
民眾:「是有點薄荷糖的味道,就有一個涼涼的感覺,不錯。」
不少五六年級生的網友留言,過去到情人雅座咖啡廳約會,女生幾乎都點蛋蜜汁,當年一杯就要50元,現在愈來愈少見。
茶館業者:「比較多五、六年級生,這是他們在年輕時候的回憶,所以說我們都一直有在保存這個飲料。」
飲品不斷推陳出新,但懷舊經典仍占有一席之地,不只因為好滋味,更重要的還能讓顧客回味青春歲月。